Tomizushi Takada Eki-Mae branch — Restaurant in Joetsu

Service was excellant despite mostly only speaking Japanese, but they were extremely friendly, and one of the young looking chefs (from hk) who spoke English came by and helped recommend a delicious sake. Food was also delicious, we had fresh sushi and sashimi, with the mackerel sashimi being our favourite, as well as...

高田駅周辺で寿司屋を探しましたが、入れそうなところがここしか無かったので入って見ました。 GWの18時前頃ですが既に8割位の席が埋まり、あっという間に順番待ちになっていました。

とりあえず令和セットを注文。 大トロ、ボタン海老、ノドグロ等。 大トロは舌触りが良く、脂の甘みがありました。 ボタン海老はプリプリの歯ごたえで生臭みは無く甘みを感じました。 ノドグロは白身なのに味が濃く脂がのっていました。 どれも美味しかったので単品でいくつか追加注文。 どろ海老は名産らしいですが、不味くは無いですが甘海老に似ている。 ホッキガイは肉厚で食べ応え十分。 ホタテも旨味がありますが、三陸で食べた方が美味しかったけど十分いける。 地酒も数種類ありセット物もあるのでリーズナブルに食べれそうでした。

板前さん達の活気もあり、寿司を手で握っているもの良さだと思います。 お客さんが入ってくると直ぐにいらっしゃいませと言っているのも好印象でした。 安くはないけど、ネタは値段相応の物を出してくれると思います。 安い回転寿司とはかなりの差があります。

数年前に訪問したとき良かったので再訪してみました。 金曜日の19時過ぎでしたが、座席は閑散。 とりあえずセット物を頼みましたが、意外と種類があるので悩みます。 ネタはどれも美味しいですが、値段相応だと思います。 甘海老は食感良く、甘味がありました。 イクラもしょっぱくなく、ぷちっとして美味しい。 シャリが美味しいから尚更美味しい寿司が出来ている感じでした。 付け合わせの味噌汁も美味しい。

お通しのイカ大根が美味しく、お代わりしました。 普段お寿司やさんでは生物しか頼みませんが、他が気になったのでブリの西京焼きも注文。 脂がのってて焼き具合がちょうど良く美味しかった。 しかし、それもけっこう高めの価格です。

店員さんはテキパキと動いてて愛想も良くよい感じ。 客が入店した時等の挨拶も明るい感じでした。

唯一気になったのは日本酒の少量で注文できる品目で純米酒が少なかったこと。 １人で行くと4合瓶は注文出来ないため、少量の品数も増やして欲しいです。 数年ぶりの再訪ですが、前回の状態が継続されてて良いお寿...

Very good sushi place, has good lunchtime deals, large and yet cosy locales, with booths. Clean environment, fast service, greatly convenient location, less than 5 minutes walk from the nearby Takada train station. Very nice waiting staff and great sushi...