Gourmand Pomme — Restaurant in Kagoshima

4,500 all you can drink course. Limited to one beer per person. Lots of wine (both red and white) and shochu. Seemed a tad bit expensive, but the food was good. Nice counter and tables for couples, good vibes, also great for...

鳥にこだわるお店で、とてもおすすめです。

鶏むね肉の焼き鳥は、飛べない鳥にもかかわらず空に憧れ、羽ばたき続けた純粋な大胸筋を感じさせる味でした。パサパサと揶揄されることの多い胸肉ですが、ここの胸はさっぱりとつつもしっとり感が残り、爽やかな味わいです。

また、卵黄、ごま油、塩を混ぜて食べるレバ刺しも大変美味しく、世界三大珍味であるフォアグラはここのレバ刺しに変えるべきではないかと思います。 まず肝臓にも関わらず、色が白いです。赤血球はどこに言ってしまったのでしょう、鳥さん貧血だったのでしょうか？ 臭みは一切なく、とろけるような味わいで、後味のクリーミィさから、ビールを飲むのを躊躇してしまう程。 いつまでも、この後味と共にありたいと思わせるような味です。 レバ刺しの悪い部分の引き算がとても上手く、良い部分だけ残しているなぁと思いました。

鳥のたたきは炭火で炙ってるからか割とスモーキー、アイラ系のウイスキーが飲みたくなる味です。スモーキーなものが好きな方はオススメですが僕はちょっと苦手でした。しかし、噛むほどに味の出てくる鳥はとても美味しく、たまにはいいかなといった印象。

残念なのは数量限定で、遅い時間に行くと無いメニューが結構あること、食べたいものがあるときは事前に電話して確認したほうがいいかもしれません。

お酒を2杯ほど飲んで4000−5000円程。

店内も、ゆったりとしており、席数も少なめです。...

鹿児島中央駅裏にお店がある頃に１度訪れたことがあります。移転されて地元の経済ネットニュースの記事になっているのを主人が「好きそうじゃない？」と教えてくれたのをきっかけに家族で再訪しました。 駐車場はありませんが、徒歩数分の所にコインパーキングがあちこちあるのでそちらを利用。 日曜日の夜ということで念のための予約でしたが、予約して正解でした帰る頃には満席になっていましたので。 焼き鳥に鳥刺し、ステーキにパスタにと、あれこれ頼みましたがどれもこれも美味しかったです。特に、レバーとイチジクの串は最高でした。最高すぎてお替りしました。絶妙な焼き加減でレバーも硬くなりすぎず、なのにイチジクトロットロで大変ワインにあう、美味しい一品でした。 お会計はテーブルチェックになります。カードは使用不可だそうで、現金オンリーでした。「お料理遅くなってすみませんでした」と一言声をかけて頂きましたが、食べるのが早く、会話を楽しむって言うよりは食を楽しむ家族なもので逆に気を使って頂いて恐縮でした。 また...