Sweet William Cafe — Restaurant in Kagoshima

2025年5月に伺いました。 素材にめっちゃこだわっているのが、 プリン🍮、マフィンを食べたら よーくわかります😄 ただそれをあんまりアピールしないのがカッコいい👍 喜界島の島ざらめ、きび砂糖を使っているので、 余計な刺々しい甘味は無くて、 優しい味わい。 マフィンにはほんのり塩味が効いていて、 生地の旨味を引き出しつつ、 甘すぎないマフィンを演出してます😉 Instagramに載っていた 『レモンアールグレイプリン』を食べに12:00頃に伺ったら、 まさかの売り切れ😭 皆さんInstagramをマメにチェックされているんですね。 実はクッキー🍪もかなりデカくて 美味しい😋 この日はクッキーが2種類出ていたのでテイクアウトしました。 どちらもナッツかふんだんに使われていて、 硬いクッキーのアクセントになり、 ザックザクと噛む事での食感も良し👌 口に広がる香りに、 旨味も上乗せしています。 『アメリカンチョコチップクッキー』はチョコチップでのコク、 『アメリカンココナッツクッキー』は ココナッツの後味& 鼻に抜ける香りの余韻があります。 たまに硬いドーナツ🍩も販売してます。 ドーナツの方がレアかなぁ😆 どうしても『レモンアールグレイプリン』が食べたくて翌日伺いました。 コーヒーは『コロンビアナリーニョ』のHOTをお願いしました。 コーヒーのカップがカッコいい👍 カトラリー🍽️もおしゃれです。 『レモンアールグレイプリン』 福岡県産の無農薬レモンを使っているので、 安心して皮も食べられます❤️ レモンジャムの 爽やかな酸味と 皮の苦味、 プリンの旨味と甘味、 全てをまとめ上げる 贅沢なカラメルソース❗️ このカラメルの心地よいコクが 更なる美味しさの奥行きを演出していて、 それぞれを円やかに繋ぐ 優しいクリーム💕 見た目のボリュームと スプーン🥄から伝わってくる、 ズッシリ感とは真逆の印象の、 食感の滑らかさ。 口溶けのギャップは、 更なる食欲を湧き立たせ、 ペロリ😋と食べられるんです。 美味しいコーヒー、 次は『コロンビア』のHOTを追加。 おかわりは50円引きだそうです💕 あまりに居心地が良くて ついつい長居しちゃいますが、 時間制限があるので 気をつけてください😅 テイクアウトでマフィンを購入。 『いちごとみかんのマフィン』 みかんは生地に混ぜ込んでいるから、 姿は見えないけど、 しっかり存在感ありました😄 いちごジャムとドライいちご🍓のアクセントも効いています。 程よい塩味が深い味わいになるんですよね。 オリジナルサイズの大きなマフィン、 パクパク食べちゃいました🤤 オリジナルサイズの方が 火が均一に入るから、 より美味しいんだそうです。 オリジナルサイズから売れていくのも、 ちゃんと理由があるんですね❣️ 笑顔の素敵なスタッフさんが作り出す素敵な雰囲気、空間と、 食べ応えあり、味共に満足感あるスイーツを楽しめるカフェ。 素晴らしいです😍 追記: 2025年5月の朝カフェに伺いました😁 月一ペースで朝カフェをしてます。 朝活としての楽しみ☺️ お得な『モーニングセット』があります。 厳選した良い豆だけを 直接仕入れに行き、 超絶新鮮かつ高品質、 焼きたてのコーヒーを提供する『権蔵コーヒー』を取り扱ってます。 なので、新鮮な味わいの『権蔵コーヒー』のホットと、 『キャラメルナッツマフィン』のオリジナルサイズにランクアップして注文。 イートインだとマフィンを温めてくれるので、 より優しく、香り高いマフィンで頂けます。 この『キャラメルナッツマフィン』、 ナッツだけでローストし、 更にマフィンに乗っけてからも ローストするという手間がかかっているマフィンです。 コーヒーもマフィンも最高級なものを 朝から頂けるなんて幸せ😀 追記: 2025年7月に伺いました。 Instagramに『ティラミスプディング🍮』が載っていたので、 早速食べに伺いました。 GONZOの『アイスブレンド』と一緒に頂きました。 アイスコーヒーの為のブレンドだけあって、 冷たくてもしっかりコーヒーの美味しさがわかる💕 『ティラミスプディング』 今回のプディングも美味しすぎて 定番化してほしいくらいです。 ガツンとエスプレッソが顔だし、 コクとほろ苦さに、 優しい口当たりのクリームと相まった 滑らかなティラミスプディングの三重奏を楽しんでる時間が至福のひと時❤️ 甘くない大人なプディングの横に添えてあるのが、 錦江町の小麦粉で作ったクッキー🍪。 このクッキーの旨味が秀逸です。 この暑い🥵時期でももちろん美味しいんですが、 寒い時期に温かいコーヒー☕️と 『ティラミスプディング』、 頂きたいですね🥰 是非また冬⛄️にも作ってください🙇 追記: またまた2025年7月の朝、伺いました。 レア中のレアなドーナツ🍩がありました🥰 常連さんは皆知っているようで、 シナモンは即完売だったみたい😂 『エスプレッソドーナツ』（抹茶） 硬いドーナツのザックザク食感に、 甘くない苦味、旨味の余韻が めっちゃ良い❗️ コーヒー☕️との相性も抜群👍 『イタリアンプディングON...

You step in, and suddenly feel at home - or not even at home, but in a much peaceful, friendly and beautiful version of real world. The coffee is incredible, comes with 3...

最高のカフェを見つけてしまいました…！ 入店すると女性の店員さんが明るく出迎えてくださり、店内の雰囲気もお洒落で可愛らしく落ち着く空間です。 イートインにするとマフィンもリベイクして綺麗に盛り込んでくださり、勿論お味もとても美味しかったです！店員さんおすすめのレモンのシトロン?も最高でした〜要所要所でのお気遣いも素敵でした、ありがとうございます！ こんなに心掴まれるカフェに久々に出会いました！暇さえあれば毎日のように通ってしまいそうです。 今回は人気のようで売り切れていたので、次回はプリ...