直原菓子店《和洋菓子 なおはら》 — Restaurant in Kahoku

山形県の河北町にある和洋菓子店です。

◼️購入したメニュー ・もちパイ ・くるみゆべし ・ごまゆべし

2025.2 こちらは、朝早くからお店を開けている様子を見かけるので、何時からお店を開けているのか、おばちゃんに聞いてみました。

なんと❗️朝の７時半から開けているのだそう。

そんな朝から誰が買いにくるの❗️

と、思ってしまうのですが、そのことをお店が長年続けてきた日々のルーティーンなのだと思えば何も言えなくて…冬。

当店のおすすめとして紹介されていたのが【もちパイ】なるもの。１個１７０円と、割高な感じですが、トレイの半分ほどになっているのは、売れたからなのかどうなのか。

ショーケースを拝見すれば、河北町の名物和菓子として親しまれている「ゆべし」も用意されています。【くるみゆべし】と【ごまゆべし】を購入しています。

【もちパイ】

見た目は、巨大な「パイの実」みたいな感じで、パリパリとしたパイ生地からあんこがはみ出ちゃってます。割いてみれば、もちとあんこをパイ生地でくるんで作られており、あんこの甘さに、もちの柔らかい食感、パイのパリパリ食感が合わさって旨し。

【くるみゆべし】

河北町では昔から親しまれているゆべし。柔らか食感にくるみの香ばしさも合わさって旨し。

【ごまゆべし】

ごま一杯のゆべし。ざらざらの舌触りにゴマの風味を感じられる、子供の頃から、貰い物で、よく口にしたことがあるおやつで、懐かしさを感じます。

それぞれが美味しかったです。ひところから比べると、物価高騰の影響か、お菓子も値上がりしてますね。郷土の味を残して頂きたく、これからも頑張ってほしいものです。...

店内の一角に、お菓子のショーケースがあります。 今回はシュークリームともちパイを食べました。

シュークリームは、クリームがたっぷり入っていて、飽きのこない美味しいクリームでした。牛乳が多く入っているのかな？濃厚なカスタードクリームでは無いようですが、好きな味でした。 生地は、表面はややクッキー感があり、香ばしくて美味しいです。ただ、ポロポロとクッキーが落ちやすかったので食べにくかったです。 お値段は130円とお安く、かなり良心的なお店だと思います。

もちパイは、パイ生地の中に、こしあんが入っていました。生地はしっとりしつつも、何層にも重なった食感が美味しく、甘すぎない丁度いい甘さでした。

駐車場は、店を曲がった先の奥にありますが、2,3台程し...

再訪。 毎回迷うくらいの種類。 シュークリームはクリームがたっぷりだけどアッサリ美味しい。 ただ、外側がボロボロって落ちてくるので食べるときは要注意。 草餅はずっしりとしていて、やわらかい餅とあんこが美味しい。 ヨモギの香りもスゴい。 どれもリーズナブルで美味しい。

再訪。 焼き菓子、迷うくらい種類がある。 生菓子も。 チーズプリン、チーズはあまり感じないが、濃厚で甘めで美味しい。 これで１４０円はお得。

もちパイ、サクサクのパイの中にアンコが入っている。 パイ、アンコ...