海月が雲になる日 — Restaurant in Kanazawa

本格的な隠れタイ料理店です。 看板が超わかりづらいです。（良い意味で） 間に庭があり裏手に陶芸ギャラリーとカフェのcreavaがあります。 creavaさんの駐車場にお停められます。

数寄屋造りで正面玄関からは施錠されており入れません。 右の通路を抜けた庭が素晴らしく、 通り抜けたくはなりますが、 庭を面したすぐ後ろに朱の艶やかな扉がありますので、 そこから入ります。

夜は完全予約制 ２１時以降は飲み物だけのバーとして開放しております。 以前のような桐札制度の所見はこのメニューというようなことがありません。 ※逆にレアリティがあり復活希望しています。

ランチコースをやっており、 ランチは2018/12月中も継続するになり 次第に内容も価格もあがり5000円程。

バータイムでは、本当にドリンクのみとなります。 干物でも良いのでちょっとしたおつまみも正直欲しいところです。

2018年のイベント時の ランチでは、タイヌードル（雲）とマッサムカレーを頂きました。 拘りがかんじられる美味しさで、ほどよいアクセント、変化、旨みを存分に堪能できる素晴らしい味でした。

こだわりの巣窟なので、 食事の際は2階にいけるので、素晴らしい室内と景色なので超期待です。

また小学生の子供を連れて行ったのですが、 ・店内では食事は必ず。 ・パクチーや香辛料も抜けません （それも含めて完成させた味） ということで、恐々と注文しましたが、 子供もすごく美味しかったようで完食していました。 少し敷居が高めですが、それも含めて素晴らしい店です。

テイクアウトも始められました。 コロナ対策というか 長期での計画ということで 多種多様な提供で楽...

Beautiful Japanese house. Nice friendly people. Passionately chef. Highly recommend for people who like fusion food and beautiful art .Their foods is a part of their art work!! I love their fried riced and desert. I wanna...

※2021年5月以降のディナー営業は不定期になるとのこと ※ランチは通常通り営業とのこと。前日までに予約が必要

お店のロケーションと内装が素晴らしい。古い金沢町屋に異文化を絶妙なバランスで施したリノベーションが美しく、店内のいたるところに目を奪われ写真を撮りたくなる。店の外のエントランスや庭やお店の入り口までの導線にも細かなデザインが施されており、このセンスは金澤町屋の中でも随一のものだと感じる。(オーセンティックな金沢らしさとは一線を画す美しさ。)

この中で提供される、イノベーティブ・タイ料理も非常に面白い。和食の要素が絶妙なバランスで共存していて、面白かった。

個人的には、もう少し辛さやナンプラーやパクチーのクセが前面に出ていて、タイ料理感が強い方が好みだと感じたが、とても楽...