Bistro Pas à Pas — Restaurant in Kanazawa

2月23日ランチで伺いました。 ハチャプリとロールキャベツ、デザートを追加で頂きました。 初めてのハチャプリ、ロールキャベツ美味しく頂きました。 デザートも食後に、ベストのタイミング♪コーヒーも直ぐにくるかなぁと思っていたら、中々来ない。 コーヒー大好きな私は、少しタイミング間違えた感じで、きっとおとしたての熱々がくるはず♪ 大人しくデザートに手をつけずに待ちました。待ちました。待ちました。 アイスが溶けてきた💦だけど、大人しく熱々コーヒーの為に待ちました。 やっときた！楽しみにしていたコーヒー、お風呂のお湯よりぬるかった(T ^...

Je ne met pas souvent d'avis mais la je devais en mettre un. J'ai passé un excellent moment avec un repas de qualité. Le pâté était très bon (il ressemblait plus a du pâté de foie qu'à du pâté de campagne) ainsi que le rôti qui etait cuit à la perfection (en France on le mange plutôt avec le jus de viande qu'avec une vinaigrette) ! Très belle présentation des assiettes bravo au chef ! La serveuse a été excellente, réactive et elle sert le vin avec élégance. La musique francaise était géniale, et le petit plus pour le "merci beaucoup et au revoir" en français 😁 Vous faites beaucoup mieux que beaucoup de...

ジョージア料理が食べたくて、金沢に行く機会を狙っていた。 こちらのお店、日本で数少ないジョージア料理を食べることができるお店。 ランチタイムだと、ジョージアの代表的な料理を少しずつお皿に盛り合わせたランチプレートがあると聞く。 訪れたのは夜、おひとり様だったので、あまり種類が食べられないかなと思っていた。 事前にオーナーに ◆一人で食事に行く、 ◆できるだけ色んな種類のジョージア料理を楽しみたい。 旨を伝えた。 すると、昼間のランチ用に湾プレートではないが、 少しずつお皿に盛りつけられた料理が運ばれてくる。 今回出していただいたのは、 ・バドリジャーニ（茄子の薄切りの上に、風味付けしたクルミのペーストをのせたもの ・パクチーのサラダ ・ヒンカリ（ジョージア風小籠包） ・ハチャプリ（ジョージア風ピザ） ・オジャリク（肉とジャガイモの煮つけ） ・シュクメルリ（鶏肉とニンニクのクリーム煮） ※何年前に松屋で登場した、シュクメルリ御前のもととなった料理。 ロールキャベツのようなトルマも追加で注文したかったのだが満腹になり断念。 とにかくいずれの料理も非常においしい。 特にシュクメルリは、松屋で提供されていたものとずいぶん味が異なる。 料理に合わせて、ジョージアのオレンジワインをオススメしてくれたので、合わした。 更に料理の美味しさが増したように感じた...