Fulico Sabo — Restaurant in Karuizawa

五感で癒される素敵な茶房です！

今年の夏(8月下旬)と秋(11月上旬)に伺いました。 駐車場はお店の小道？に入る前の道路、坂の途中にあります。お店のすぐ横です。 そんなにたくさんは停められませんが、お店の席数も多くは無いのでちょうど良さそうです。 駐車場からお店に入る道は最初は少しだけ迷うかも？ 家具工房さんの看板が目印です。 (道からお店は見えているのですが^^;)

2回ともオープンから30分~1時間程で訪れたこともあり、店内空いていました。 好きな席に座ります。 少しして常連さんなのかな？という方や、お客様がチラホラ。

夏は窓が外されていて空気が通ってとても心地よいです。 ちょうど木々の中のような場所なので空気も澄んでいます。 8月下旬でしたが、土地柄もあると思いますが涼しく快適に過ごさせていただきました。

木のぬくもりのある店内に、葉っぱの緑色と香り。木や器の優しい手触り。 振り子の音、鳥の鳴き声とお店の音。 小さくBGMも流れていたかな？ 静けさのなかの小さな音がとてもおちつきます。

現在は飲み物と甘味のみ(と、卵とじ雑炊)とのこと。 秋に訪れた時は、メニューから卵とじ雑炊はなくなっていましたが、 常連さんがありますか？と尋ねるとできますよ、と店主の方が答えていました。 夏も「スタッフに」とメニューに書かれていたので、ある時とない時があるのかもしれません。

夏は、クリーンあんみつ(冷)、カスタードクリーム、カフェオレ、ホットコーヒーを。 秋は、抹茶オレ(温)、甘味セットをオーダー。

夏にクリームあんみつ、をいただいた際、お豆のようなものが別添えでついていたのですが、そちらの塩味がまたあんみつと合ってとても美味しかったです！ クリームも別添え。クリームと言うとよくアイスクリームが出てきますが、こちらは生クリームを凍らせたものなのか、甘さ控えめでとてもクリーミーです！ こちらも別添えになっているので溶けてきても他のものと混ざらないのも嬉しいです^^

カスタードクリームは、洋梨と、洋梨を潰したようなソース？がカスタードと合い、優しく癒されるお味です！ スライスアーモンドも良いアクセントになっています。

秋にいただいた甘味セットは2種類あるらしく、好みを尋ねてくださいました。 夫と2人だったので、一種類ずつに。 ひとつは、最中とクリームあんみつのミニサイズかな？ 最中は別添で、餡を自分で挟むのでぱりぱりをいただけます^^ もうひとつは「カスタードクリーム」のミニサイズ。

抹茶オレは甘みがあり、甘味セットも甘いので大丈夫ですか？とひと声掛けていただきました。

そしてどれも器が素敵です！

店内には食器などの販売もあり、見ていて楽しいです。 また、来訪者が自由に書けるノートもあり、読んでいてお店が愛されているのを感じました。

秋は窓がはめられており、ストーブもついていて暖かかったです。紅葉も窓から眺められました。

お店の方もお店の佇まいも、ゆったり落ち着ける心地よい茶房です。 またこちらの方面に来...

One of the best cafe in Karuizawa. The coffee and their sweet are really good. You can enjoy watching birds around in a very relaxing and quiet atmosphere. They also sell beautiful...

旧軽井沢の後はアウトレットでお買い物をして、こちらへ。南軽井沢の奥にあり、目立たないところにあるので、車で走っていると見逃してしまいそうな隠れ家的なカフェです。ふくろうの彫刻が目印で、山小屋風の建物です。

初めて訪れた時から10年経ちました。何度も訪れているお気に入りの場所。前回の訪問からは6年振りとなりましたが、優しいマスターも健在で、ずっと変わらないのが嬉しい。

窓は外されており、緑に囲まれて森の中にいるような気分になれます。 近くに湧水があり、せせらぎの音が気持ちいい。ひんやりしているので、寒がりの方は上着が必要かも。

店内はとても静かで、ふりこ時計のふりこの音がいい味を出しています。

この日いただいたもの(税込) ・アイス抹茶ラテ（650円）

初めてこちらで抹茶ラテを飲んだ時は甘さ控えめでしたが、以前よりも甘くなった気がします。 10年で100円しか値上がりしていないのは素晴らしいです。サービスのふりこケーキも変わらず。

抹茶ラテを飲みながら、ぼーっと過ごす。いつまでも居たい空間。店内で展示販売されている陶器の器もとっても素敵。おすすめのカフェです...