レストラン メリ・メロ — Restaurant in Karuizawa

軽井沢といえば雰囲気的にフレンチが食べたいとなり、できたらカジュアルではない感じでとなり、直前ながら予約させて頂きました。 店内は4テーブルほどで肩肘張らないほどほどに砕けた空間なのが良かったです。

フレンチは本当に素人ですが、コース料理がテーブルに届けられるたびに繊細な手仕事を目と舌でとても感じましたし、なによりお料理のソースがとても素晴らしかったです。 また、地元の素材を使われている所も旅の記憶に残り良かったです。 加えてフィレ肉の塊とかフォアグラなど、わかりやすい素材を使ったコースがあると良いなとも感じました。

ご馳走様でした。

追記 拘り・コンセプトを理解しきれずにすみませんでした。 一方で、口コミや評価は基本的に主観にしかなりえませんし、私の投稿は押し付けでもないですしGoogleマップポリシーからも外れておりません。(むしろ奨励されています) また、私の投稿・評価によりお店を選ばない方がいるとしたら、 それはお店にとってもその方にとってもむしろプラスではないでしょうか。 人にはいろんな見方があります。 お店の考える見方以外で評価しないものには苦言を呈する、そういう拙いやり方はいかがなものかと思いますね。

言葉を選んだ感想だとしても意にそぐわないコメントを言い難くさせるようなお店のスタンスを踏まえ、星3から評価変えました。 検討してる方にとってもお店にとっても良...

ネットで予約する際、注意事項として5日前から100%のキャンセル料が発生すると注意書きがあり緊張しました。キャンセルするつもりはさらさらないものの、厳しい制約だなとビクつきながら予約しました。

恐れおののきながらお店を訪れましたが、意外にもアットホームな雰囲気で居心地は悪くなかったです。

7,600円のコース（ランチ）を頂いたのですが、お料理はどれも美味しくて良い時間を過ごすことが出来ました。

一番印象に残ったのは冷製コーンスープです。とても甘く、また添えられたトリュフのグラニテの食感も心地よく、大変美味しかったです。叶うならお代わりしたいくらいでした。

帰りはシェフも出てきて挨拶してくださり和やかでした。怖...

気になっていたフレンチのお店。冬場の食材が乏しい軽井沢を思わせない程、目にもお腹にも満足のディナーでした。

シェフ自ら、キノコや山葡萄を採りに行くそうで珍しいものがたくさんキレイなプレートにのり運ばれてきました♪ どれも印象深いお料理でしたが、おかわりしたかったのはリンゴを使ったスープです！他のお料理も五感が喜びました(^^)

基本的には毎月お料理を変えてるそうなので、季節を変えて行ってみたいです。 春の山菜の時期…今から楽しみです�...