洋菜亭サァティーラブ

【訪問日時】23/10/24(火)11:38 【待ち人数】なし 【待ち時間】なし 【入店時刻】11:38 【席数】6人がけテーブル席×1、4人がけテーブル席×7、楕円形のカウンター席×8 【混雑度合】混雑ぎみ 【着席時刻】11:38 【注文時刻】11:40 【注文方法】席で口頭で告げる方式 【注文した料理名】和風ハンバーグ200g¥1100+B定食(ライス、味噌汁、ホットコーヒー)¥500 【スタッフ人数】厨房3人、ホール2人 【お店の雰囲気】お昼の時間帯はご婦人達のたまり場？ 【メイン料理到着時刻】11:58 【注文～料理到着時間】18分 【注文した料理の内容】和風ハンバーグ(だいこんおろしの水分を取るために固めたままなのが食べにくい。大きいポテト、大きい人参、長いさやいんげん)とライス(結構大盛り)と味噌汁 【料理の味】鉄板に乗っているがハンバーグをもっと熱い(じゅうじゅう感)状態で出してほしいなー。 【接客】普通 【支払い方法】 【退店時刻】12:48 【滞在時間】50分 【全体的な気づき(感想:良い点、悪い点、トピックス等)】 ①お昼の時間帯に来店したが殆どのお客様が主婦の集まり(2人～4人)で混雑してました。空いてる席は入口近くの楕円形のテーブルの1席又は6人がけテーブル席のみでしたので、6人がけテーブル席をチョイスしたら店員がパーティションで区切った半分を勧められた。 ②非常に混雑しているためかお水とおしぼりとお箸、フォーク、ナイフのセットが同時に持ってこられたのが着席から10分後でした。 ③A定食、B定食、C定食はライス+味噌汁又はパン+スープが選択できます。 ④お店の名前は洋菜亭で、メニューも洋食のお店ですがお店の雰囲気(座席)は一昔前の喫茶店の様です。 ⑤食後2～3分してようやく食後の飲み物出していいですか？と確認されてからホットコーヒーが出てきた。