Motindi — Restaurant in Kashiwa

Exotic in the neighborhood. This restaurant is run by a very sweet international (Japanese - African) couple. It seems the wife went to Congo to learn how to cook the original Congo food, so if you are looking for an authentic African food, this may be the right place. We ordered a special plate with meat and it was fabulous! Very playfully, full of different spices, from mild to very hot. Each of it was a different pleasure to eat. She is really very good!. The atmosphere inside was also very friendly and cozy, with kids guests celebrating their birthday there till adult guests in the later hours. Definitely our new favorite...

金曜18:30予約して伺いました。 PayPay支払い可です。 19時頃からお客さんは増えてましたが 比較的結構ずっと空いてたんで 予約なしでも大丈夫だったかも？

柏駅近くにあるアフリカ料理屋さん。 コンゴ民主共和国を中心にした アフリカの家庭料理や ストリートフードが楽しめます◎

アフリカンアートや手工芸品が 並んだ店内は異国感満載！ 原色大好きな私には最高の場所♡

お店に一歩入ると めっちゃ爆音のアフリカンミュージック！ 陽気なマスターに迎え入れられて なんかほんまにアフリカ来たみたいで まだ料理食べてないのに早速楽しい！(笑)

後から来られたおそらくアフリカの方が カウンターで踊っていて いや～これまた見てて楽しい(笑) ここなら絶対に 最高な夜を過ごせること間違いなし。

■NGUBA(ングバ)＝茹でピーナッツ ほくほく食感にほんのり甘み、 そこにしっかり効いた塩味が絶妙。 シンプルなのに手が止まらない… お酒との相性も最高のアテ！ 口の中で広がるやさしいナッツの香りに なんだかほっこり♡

■AFRICAN SAMOSA(アフリカンサモサ) インドのサモサとはひと味違う！ こちらはお肉メインで、 ひき肉＆お野菜を 春巻きの皮みたいな生地で包んで パリッと揚げた一品！

中からはスパイスの香りが ふわっと広がって、結構スパイシー！ 熱々で頬張ると肉汁とスパイスが じゅわっと口いっぱいに広がって最高♡ 冷めても美味しいけど これは断然アツアツ推奨！

タンザニアでは朝ごはんに甘いチャイと 一緒に食べるんだとか。 重たさがなくてサクッと食べられるから 確かに朝からでもいけちゃうかも！

■MAKEMBA(マケンバ)＝揚げバナナ これはシンプルなのに感動の美味しさ♡ 外はほのかに香ばしく、 中はもっちり＆ねっとり食感が 共存しててクセになる！ 素材はバナナだけ（多分素揚げ）なのに ほんのり甘みが広がって幸せ〜♡

ボリュームも結構あって 一人で食べたら これだけでお腹いっぱいになるレベル！ スイーツっぽくも 軽食っぽくも楽しめちゃう万能フード◎

■KAMUNDELE(カムンデレ)＝牛串焼 これまた最高の一品！ 牛肉の旨みがぎゅっと詰まった赤身が 香ばしく焼き上げられていて 食べ応え抜群♡

付け合わせにはマヨネーズとスパイス。 私は断然スパイスのみ派！ ピリッとした刺激が 赤身の旨味と重なって 口の中で一気に弾ける感じ♡

シンプルなのに奥深い味わいで アフリカワインとも相性抜群♡

■SOSO YA MWAMBA (ソソ ヤ...

I went for the food, stayed for the ambience and high quality service. It felt like a slice of home 🇨🇩. Merci motindi! I highly recommend starting with samosas then fumbwa, Thomson (mackerel) and kwanga (ponded cassava yam). I’ll come back again with...