Ramen Keyaki — Restaurant in Kashiwa

お昼13時近くに訪問。 カウンター席が6人分と、4人用のテーブル席が２つあります。 内装はアメリカンなBARのような雰囲気です。

けや木らーめんと八丁味噌らーめんを注文。 麺の量は同料金で小盛140gか中盛200gから選べるので、中盛でお願いしました。

けや木らーめんは、魚介系(煮干と鰹節系？)醤油スープであっさり系です。 個人的にはもう一つ味のパンチ(コク)が欲しい感じでした。 麺は中細ストレート麺で、少し柔めな感じでした。 チャーシューはジューシーで柔らかくて美味しかったです。

ツレが頼んだ八丁味噌らーめんも食べましたが、スープは濃厚ドロドロ味噌系ではなく、これまたダシも効いたタイプで、これまでに味わったことが無い味噌らーめんでし...

忖度なしに書くよ 八丁味噌ラーメンとコッテリラーメンを食べました 写真はコッテリラーメン メニューには麺量の記載があったけれど、グラム数では麺の量がイメージしにくかった。一般的な並盛りで〇〇グラムですの表現が欲しかった 好みの味ではなかったけど、魚の出汁系のラーメンが好きな人には良い感じ、整った味は作り込まれている雰囲気が漂ってました 店員さんのサービスは良い印象だし、店の雰囲気もラーメン屋とは違うアメリカ風という独特の作りにジャズを流しているというラーメン屋さんとは別の感じが適度に良かった 車で行っても駐車場はしっかりあるので、写真を参考に下調べしてからいくと良いし、店の前にも停められます。私道なので駐禁とられませんとの事、あ...

和風なバーの造りをしているお店 ジャズが流れていますバーにしても良いくらい。 ここは某有名店のラーメンに近い物を提供してます。写真はけやきラーメンです 並、中は値段が同じですが全ての商品…強気な値段だと感じます。魚介（煮干鰹節）系で有名店に比べると薄口です（メンマ、チャーシューの味付けは別物）表面に浮かせた油は熱々で（有名店はもっと熱い）久しぶりにお目にかかりました。オープン当初とその数年後の2回訪問しました八丁味噌もなかなか…つけ麺は食べたけど記憶が…トンでます m(__)m マグロ丼や明太子ご飯（裏側が柏の公設市場のせい？）もあります ただ駐車場が少ないので出来たら昼時とか外すか お店に近い公設市場に停め...