Sushiro Kashiwa Shop — Restaurant in Kashiwa

Sushi train restaurants are always convenient for when you need a quick meal. This restaurant allows you to reserve a space in the queue via the internet, so if you are on your way but stuck in traffic you can shorten your waiting time at the location - a good concept but the expected ‘waiting time’ turned out to be double what we were quoted. This isn’t particularly the restaurant’s fault, some people just eat slower and don’t care much for the queuing.

The colour coding system for ordered dishes was also a little bit confusing and easy to...

柏駅より徒歩20分くらいで着き、初入店。

受付票の発券機で、大人・子供の人数を入力し、受付票を受け取り、受付票に記載の客席に着席した。

カウンター下に鞄を置くスペースはあったが、狭くて無理やり押し込める形になった。。。

一皿100円（税込）キャンペーン中のいくら軍艦を注文した。

オーダー品は赤色で、近くまで来たらオーダーした機械よりアナウンスがあるとオーダーの機械より音声が流れてきた。

席に掲示してあったステッカーには、赤い皿受けの上に黄色い皿に赤文字のイラストや「赤皿」・「茶皿」・「黄皿」の写真があった。

どれが流れてくるのだろうと思っていたら、どれも流れて来ないまま、オーダーした機械上では「受取済」「受け取っていない場合、近くの店員を呼んでください」と表示が出た。。。

近くにいない店員さんをしばらく探して伺ったら、「申し訳ありません。すぐお持ちします」とのこと。。。

その店員さんより「お待たせいたしました」と直接提供されたのは、白い皿に金文字で、イラストと違うし、店員さんより説明もないので、『赤色』って何なんだ？と困惑した。

しばらく観察し、「オーダー注文　白色」や「オーダー注文　紫色」などが印字された赤い皿受けが流れていたため、おそらく「オーダー注文　赤色」か印字された赤い皿受けに乗っていたら取って良いらしい。

お茶のコップ、お手拭きは席のレーンの上に置いてあるのを取って良いらしい。

冷水は会計レジや受付票の発券機と客席の間にあったらしい。

食卓にある粉茶を一匙（←大盛にしたら、お茶3杯くらい飲めた）コップに入れ、お湯を注ぐとお茶になる。

わさび、塩、こしょう？が時々、レーンを流れているため、おそらく基本、サビ抜きと思われる。

初入店者には、わかりにくく、不親切な店だと思った。

いくら軍艦一皿2貫で価格的には良いが、巻き付けてある海苔が剥がれかけていて、醤油漬けの味付けはイマイチで軍艦に差し添えてあるキュウリともマッチしていなかった。

醤油漬けではなく、甘塩いくらなら、もっと美味しく食べられたと思う。

その後、試しに、たまご120円（税込）を注文してみた。 卵とシャリを海苔で巻かないスタイルだった。

レーンの出入口側の席だと自分がオーダーしたメニューが流れ始めると良くも悪くも、すぐに気付いた。

たまご一皿2貫の内、片方の卵はシャリの上に水平に乗っていなかった。 もう片方の卵とシャリの上に斜めに傾いて乗っていて、味は普通だったが、その形でレーンを流されていたため、ひと目見て「安かろう悪かろう」なのかと、ガッカリした。

他の客のオーダー品で、巻物4切れの内、1切れだけ皿の外のレーンの上に落ちた状態で流されていて、もし、自分のオーダー品だったら食べたくないと思った。

お昼前の時間帯で店内は空いていて、忙しさのピークというわけでもない状況（←どんな状況でもレーンに食品を落とすのは、どうかと思う）だった。

客へ提供する食品を扱う店員の認識・意識の低さを感じ、残念に思った。

卓上の甘酢しょうがは、スライスの厚みにバラつきがあり、極薄にスライスされたものは口にしょうがの繊維が残ら...

昼間に来店しましたが、接客態度があまりにも最低でした。 あまりにも、不愉快な思いをしたのに加えて、スシローへ行く方々に参考となればと思い、その理由を記載させて頂きます。

本日昼頃、事前にスシローのアプリより予約をして、お店に待ち時間残り5分で来店しました。 初めて予約をした事で、受付の前にいる若い女性の従業員に予約した番号を伝え、若い女性の従業員より「機械でチェックインを押してください」と言われ、「先に待っているお客さんを先にお呼びするので、二組目になります」と言われたので、そのまま待っておりました。 それから約10分程待っておりましたが、自分たちよりも後から来店したお客さんや予約されていた方々が、続々と先に席へ案内されているのをしばらく観察しているような状況が続きました。 途中で一度、若い女性の従業員に「案内はまだですかと？」質問したところ、「もう少々お待ちください」と言われたので、待つことにしました。 その後も、続々と先にお客さんが自分たちよりも先に席へ案内をされている光景を見て我慢が出来なくなり、若い女性従業員に質問しました。 「先程からずっと待っているんですが、どうなってるんですか？まだですか？」と質問したところ、謝罪も無く、目を背け無視をしました。 そして、別の女性従業員に対して、「何故予約をしたのに、席へ案内出来ないんですか？」と質問したところ、「すいません。チェックインはされましたか？」と言われて、「既に終わっています。」と言いました。 そして、頭に来たので、「もういい加減にしてもらえますか？」 「何故、先に予約をした人が後から来たお客さんより案内されないんですか？」 の質問には「申し訳ありません」の言葉だけであったため、話にならないため、店長を呼びました。 店長に対して、上記の状況を一通り説明をし、従業員の教育や人の質問または存在を無視をしているような対応であった事について、強く指摘をしました。 また、「受付の前で、3人以上の従業員が近くにいるのに何故1人も声をかけないのか？」 「逆に店長ご自身が同じような立場になった場合、どう思うか？」 等々の事について、質問をしました。 その後は、他のお客さんやお店の事を考慮して、話をやめ、お店を出る事にしました。

以上ですが、ささないな事ではと思う方がいるかもしれませんが、こう言う事を真に受けた人は計り知れない程、不愉快な気持ちと怒りを覚えます。 当たり前ですが、二度とこのお店には行きません。 スシローは好きですが、今日の出来事のきっかけで看板が目に入るだけで、嫌な気持ちになりました。

以上、参考程度に...