市場食堂 勝喰 — Restaurant in Katsuura

An average seafood place with limited menu but due to some past TV shows introducing it, it has become a popular place and it is crowded especially on weekend lunch time. There are 4 parking lots surrounding the restaurant but it’s usually full and you will be guarded to park elsewhere down the road 3 mins walk from the restaurant. Not much view from the window...

あはれ潮風よ　こころあらば伝えてよ　ひるげに三人　ともありて　フライを喰らうと

フライ　フライ　鯵フライ　そが上に　黒きソー酢をふりかけて、フライを喰らうは全国の日本の家庭のならいなり

フライ　フライ　鯵フライ ビールか飯か日本酒か

フライ　フライ　鯵フライ　そが上に　白きソースを載せて喰らうは、いずこの国のならいぞや。

余はここにわびねばならない、そはフライという技法をかろんじてた余の早計にあり。 フライにすればたいがいのもの美味しくなれば、鮮度の良き味の良き魚の仔細な違いは塩焼きや刺身などシンプルなものが良いと勝手に決めつけせり。 余はこのことの間違いであることを、群馬は渋川の梁漁の鮎料理屋にて鮎のフライを食し、余りの旨さにフライあなどるべからず、天ぷらが美味いのだから、フライも美味いものとおもいしも、まだ固定観念を脱せず、この勝浦漁港においても、旅の仲間である女性がフライ定食を頼みし折りに、oh No それはちょっとbad choiceですと内心思いたることをここに白す。 しかしながら、鯵フライを一口食べたその時に余の目からまさに鱗が落ち、深く深く蒙を啓かれたるなり。 大概のものを美味くしてしまう調理法フライ×とれとれ新鮮ぴちぴちの素材＝美味さの2乗

サクサクの衣はいうまでもなく、身はあくまでもふうわりと風雅で、ソースが死ぬほど合うことは食べずとももうお分かりのことと思う。もちろんご飯も進む。しかし菅原の文さんがカツで芋焼酎を飲んでいたごとく、フライとビール、フライとお酒、ともに良く合うのだ。しかしながら今日の私は運転手、しかしながら今日の私は運転手〜　ハンドル握って九十九里　ご飯がすすむよ　銚子よく〜

そうして食べきった後にお皿の横に、があああああーん！　タルタルがぁ！タルタルがあったのに、食べるのに夢中で、ウスターでも美味かったからあ、うっかりぃー、タルタル使うの　わ・す・れ・た。・・・

涙で🥲ある。潮風よ！こころあるなら伝えておくれ、「あいつ、タルタル使うの忘れたぜ！」って。「偉そうなこと言ってた割に、タルタル忘れてる」って。

リベンジである。絶対リベンジする。

今回は先生と先生のG...

We stopped here for lunch on a rather windy and wet day. The waitress is a bit abrupt, not rude, just abrupt. You have to put your name on the list and then wait in the car, around 30-40 minutes, after that they will call you. Fantastic bonito and sashimi. Big portion sizes and we left both full and very satisfied. Service once...