Wakanazushi — Restaurant in Katsuura

昼に入りました。 何度か入ろうとして、何時も開いていなかった店です。久し振りに来たら開いていたので入りました。 店内は雑然としていました。少々臭いもします。清潔感を気にする方にはキツいかも。 席はカウンターは有りましたが、使っていない様でした。小上がりが３有りましたが一つは荷物で一杯だったので２です。２階が有るみたいですが、宴会場が有るかは未確認です。 頼んだのは《おまかせ寿司》3000円です。お会計は現金のみでした。 地魚は平目、シマアジ、イサキ、アワビで、他は違うみたいです。出来れば地魚だけを食べたかったです。鰹が入っていないのも残念でした。 ウニはチリ産でしょうか？質はイマイチ。このウニなら鰹を入れてほしかったです。鉄火巻のマグロが筋の多い部分だったのも残念。 地魚の質は普通。悪いとは言いませんが、特別良いとも言えないかなと思います。もっと質の良い魚が水揚げされるのに残念です。 お吸い物はインスタントっぽい物でした。お湯を注いでネギだけ加えたみたいです。鰹節や昆布から出汁を取らないまでも、アラから出汁を取ってほしいですね。寿司屋なのですから。 勝浦には同じ価格帯で、もっと美味しい地魚を出す店があるだけに、少々残念な結果でした...

Even we went at preparation time(closed) we have a great attention in a more than hundred years of traditional Japanese cuisine. Namero also...

ホテルで夕飯はつけなかったので 台風が近付く中 朝市通りまで。 巻物と揚げ物とお刺身盛りをいただきました。 他のお店で断られて お寿司屋さんがちょうどあったので 入ってみました。 他にお客さんはおらず…大丈夫かな？と思いましたが入りました。 お店自体は年季が入っている感じで 二階の個室は広いけれど古さがかなり…。 お腹が空いてなくて にぎりまで注文できず...