数日前に来店した話です。子連れのため、電話してから行こうと思い、電話したところ、何たる対応の悪さ。席を取れるか確認すると店長らしき男性スタッフから忙しく対応が面倒だったのか、「予約は受け付けてません。そのまま来てください。」と文字面からは伝わらないぶっきらぼうな物言いでした。それでも、県内の人気店ということで伺いましたが、どうやら一見の客には冷たいお店のようです。 食材の良さの他にも接客対応の良さを売りにしているようですが、接客についてはもう少し学ばれたほうがいいかなと思います。同業者としての感想ですが。 食材は良く、確かに美味しくいただきましたが、スタッフの対応の悪さが目につき(言葉は丁寧ですが、目は口ほどに物を言う状態で)気分は良くなく店を後にしました。
後日、ディナーの予約を取って伺いましたが、予約時の電話で話した内容と料理内容に食い違いがあり、今度はそのことで会計時に店長らしき男性からクレームを言われました。普通、会計時に客に対してクレームを述べるでしょうか。接客業者としての資質を問います。 来店の度に嫌な思いをして帰っており、メンタルをやられて心療内科に通うはめになりました。 二度と行きたくも、紹介したくもないお店です。 イベント事に顔を出したりと営業努力は認めますが、新規の客を大事に出来ないなら、一見お断りの高飛車なお店に営業形態を変えられたらいいと思います。 人生最低の食事をありがとう。
・クチコミを投稿して数ヶ月後 評価の高いクチコミにのみコメントを残し、その他のクチコミには反応しないという方針の...
Read more出張で川越へ来たのでランチにクチコミの評価の高いこちらに訪問しました クチコミ評価が高いのも納得です
一人で訪問したので調理されている鉄板の前のカウンター席に案内されました ちょっとした鉄板焼に来た気分です
注文は1,650円の上ステーキランチに肉50g増量(+550円)とライス大盛(+110円)を注文 焼き加減とニンニクの有無を確認されます 事前に調理前のお肉を見せて頂きテンションが上がります スープを頂きながら目の前で焼き上がる眺めて待ちます 調理は手早く鮮やかで、カットされた状態で鉄板に盛り付けて提供されます 食べ方は、岩塩 お店特製の味噌だれ マスタード 醤油ダレでした 味はしっかりしたお肉で噛むほどに味が口に広がります タレも良いですが美味しいお肉は塩をほんのちょっとで良いですね 一人で訪問したので鉄板で調理しているシェフ(?)の方に声をかけていただき、お肉の特徴とかタレのこだわりとか食事の邪魔にならないとな感じでお伺いできました
その他にライス 漬物...
Read more初めて訪問しました。和牛ロース定食と看板メニュー?の「輸入牛定食」を頂きましたが、サイドメニュー含め、お味については、さすがステーキ専門店ということで文句無く美味しかったです。 店内の雰囲気については、肩肘張らずに入れるフレンドリーな感じが良いですし、私たちは半個室を利用できたので、ゆったりと座れたのが良かったです。 ただ、隣の席の、子連れママ友グループがやたらと煩くて、何度も店員さんに注意してもらおうか迷いましたが、結局言えず終いでした。これではせっかく半個室に座った意味がない感じです。 個人経営のステーキ専門店ということもあり、ファミレス感覚で、他人への迷惑を考えず煩くしている客には、できれば注意するなり、張り紙で注意喚起をするなり、もう少し静かに食べれたらよかったです。 それと、店員さんの応対印象も悪くはなかったものの、入店して席に座っても一向にメニューが出てこなかったので、店員さんを呼んだところ、忘れられていたようです(苦笑) 料理の満足度が非常に高かったので、またお邪魔したいとは思いますし、今後への期待をこめて総合得点は5点満点中4点をつけますが、上記のとおり、煩い客への対策は考えていただければ...
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