食処 渓 — Restaurant in Kawaguchi

グーグルマップの営業時間は修正されたみたい ただ相変わらず夜は不定期みたいなので、行く人はお店のSNSをチェックしてからにしましょう 壊れた券売機横の限定メニューの年季入りまくっていて黄ばんだ紙の「あれ？これ今やってるの？」と迷うのが新しく書き直されていました 限定メニュー5種類どれも美味しいのでこれを機に制覇して欲しいですね〜

注意！グーグルマップにある営業時間は古い？のか実際の営業時間とは違うみたいです（写真貼ったので参考に） 21時までとグーグルマップに記載されていたので20時過ぎに行ってやってないからキレる人はいそうです（最終入店19:30とあり、その時にお客さんがいなかったらその時間で閉店してるかも？） また夜に行きたい人は夜営業は「不定期」とあるのでお店のX（Twitter）を見てから行くのが無難です、早めに営業時間が終わる告知もあるみたいだし。 また店の外観などがわかりづらく初見は通り過ぎる確率が高いのでストリートビューで外観見ておくといいかも？

玉ねぎが50円だった頃から久しぶりに訪問 原材料費高騰で100円になっていた、去年の玉ねぎ高騰ヤバかったし仕方なし、トッピング100円は普通か最近だと安い方だし

前回はつけ麺だったので他では見かけない旨味噌ポン酢まぜそば900円をいただきました 太めの少しワシワシした麺にまぜそばなのになみなみのスープ、チャーシュー？を挽肉みたいにしたのも量多めで後味も酢でさっぱりしていてペロリと食べてしまいました。 食べ終わってもスープが余裕で残っており、そのまま大盛りライス2~3杯は入れても余裕そう （よくラーメンはスープが1番コストかかるとか聞くけど、こんなに入れてこの価格で大丈夫なんだろうか…？）

券売機は壊れてるので聞かれたら注文する形式になってた まあ券売機は80万ぐらいするらしいし修理や買い替えるぐらいなら量や値段を維持するようにしているのかな？

メニューに写真がないのは初見さんには辛い、2回目で他のメニューを攻めてみようとする時も

5月の真夏日予報の日でしたがエアコン無し、入り口と窓開放と年季の入った扇風機だったので真夏になったらきつそうなのでタオルかハンカチ携帯かな （エアコン稼働してないだけだったかもしれないけど、無いなら厨房とか真夏になったらご主人倒れるのでは？）

カウンターの所にピッチャーあるけどすぐ氷が溶けそう、冷えたのがいい人は冷水機のを使うのが無難

店内はかなり年季が入ってるので、ストレートに言うとボロいのが嫌な人は避けた方がいいかな

定休日には不定期で特別メニューの営業している時もあるみたいですが定休日なので営業時間も短いみたい 休まないのに定休日とは…？？

店主の態度が悪いと書き込みを見かけるけど、ただ単に黙々と調理に集中してるだけに見えました。私を含め他の客...

つけ麺はお薦めしません。 雰囲気や対応鑑みるとお薦めできない店。

平日金曜六時前に参戦。 一見ただの民家ですが、玄関前ににメニューがおいてあるので辛うじてわかります。 入りにくい、、分かりにくい、、。 ファミマのはす向かいです。

うすぐらい店内には先客一人。 あまり清潔感やこだわりは感じない古ぼけた内装。 券売機は壊れてるのでとりあえずカウンターへ。

座ると、聞き取れないような声で 「なんにします、、」 と。

わかんないからつけ麺800円をチョイス。 これが失敗だった！！！

卓上には胡椒、一味、刻み玉ねぎ。 玉ねぎは使ったら券売機の上に10円以上入れるんだと。なんかいやらしい言い方。

店内には浅草開花楼の箱が。 麺注文してるのね。

しばし店内眺めてると、 「お金、置いてください、、」 とのこと。 カウンターに置くシステムなのか。 しかし、○円です、とかではないのね。

お願いしまーす、と千円置くも無反応。 数分あいて、黙って200円をカウンターに。 、、この対応、どうなんだ？？ 私的にはお金に敬意を払わない上客と思わないような、とても不快な対応。金だしたらすぐしまいなよ。札だしとんでったらどーすんの。声かけて金払ってんだからあいさつくらい返せないのか？？ 券売機壊れて注文とる時点で人と人の関わりだぞ！独りよがりで横暴な対応といえちゃうよこれ。

まぁここはラーメン屋。 うまいラーメンくわせてくれたらいいかね。

で、着丼。 具はスープのなかにチャーシューとメンマとねぎ麺の上にのり。 隣の人が食べてる混ぜそばは具がたくさんでうまそう、、同じ価格なら完全にそっちがお得だ。

スープ！ うん、、大勝軒とか、15年くらい前のつけ麺流行り始めのつけ麺に近いね。それに豚？獣系の旨味を足した感じ。ドロッとした獣感あり。うん、よきかな。

麺！！ 太めで、、これは、、面白い食感。 もちもちではない。二郎みたいなバキバキでもない。硬めだけど弾力には欠けるのよね。 ぐいぐい噛んでいける、、って感じ。 加水少なめなんだろうな。 うーーん。 麺としては面白いけど、つけ麺の麺としては違和感が強い。まぜそばならうまいのかな？

具！ おいしくない。 メンマとチャーシューはなんだか中国産の既製品の保存料みたいなにおい、、 おいしくない。

麺や具の評価は、まぜそばならまた変わったのかも。食べ方変えるとうまくマッチすることはよくあるもんね。

とはいえ、もう一度いきたい店かというと、否です。対応が不快だし店内も気分良くない。

近くとおったときにたまたま混ぜそばが食べたかったら行く、、いや、竜葵いくだ...

「どうひいき目にみても塩分過多。あと色々おかしい」 まぜそば800円

ラーメンの好みは人それぞれとしても、そしてもともと塩分濃度の高めなのがラーメンなのだとしても、いくらなんでも塩っぱ過ぎ。

かと思えば、ごつくて柔らかいメンマは第一印象は好印象だったものの、食べると不思議と甘い。一般的なメンマの味をイメージして齧ったので、混乱してしまった。甘じょっぱいなら分かるが、ただ甘くて旨みがないので、これならない方がましと感じた。

まぜそばながら、かなりタプタプにスープがあり、太麺なのに酷く塩辛い。さらにトッピングで塩気が足されていくので、溶いた生卵に浸けて食べてもあまり程良い塩加減にならない。バランスの良い味とは到底思えなかった。ハーモニーも感じず。

それより、色々と飲食店として好きになれない点があり、人気店だとしてもこれは頂けないということで、ちゃんと書き記しておこうと思います。

まず券売機がかなり前から故障しているらしい点。そりゃね、直すと高いの分かりますよ。 でも、席や店内にメニュー表もないのは怠慢でしかないです。キョロキョロしてると券売機に見に行けとの指示。思わず謝ったけど、なんで客が謝んだよ。

それに、ティッシュや紙ナプキン類どころか爪楊枝もないのはどーゆーことですか？真夏なのにピッチャーの水に氷入ってないですよ。

器をカウンターに戻すのも、ふだんは全然苦とは思いませんが、それは感謝の証であって、味の評価としては二口目でそのまま立って帰りたくなりました(最初に支払い済み)...