彩り亭 — Restaurant in Kawasaki

I went for lunch - I was a bit anxious as some reviews said regulars were treated much differently and I am a foreigner eating solo.

However, the chef, staff and local customers I met were all very nice and friendly, I conversed with them in broken Japanese and had a fun time. The food was amazing quality too, I would come back...

【鷺沼のディープな絶品お寿司屋さん(ﾟ∀ﾟ)】 ・特上握り1,800 ・鰻白焼き（時価） ・ブドウ海老（時価） 〜一貫握り〜 ・炙りえんがわ100 ・雲丹200 ・イワシ100 ・鮪（テンパネ）200 他 〜日本酒各種グラス800〜 ・朝日鷹 ・光栄菊

先輩から、美味しいお寿司屋さんがあるって事で初訪問。

看板には、「立食い鮨」とあるが 数年前にイスを設置し現在ではカウンターも 座れるようになっている。

メニューを見ると、価格設定にビックリ。 寿司一貫100円のメニューからオーダーできる。 100円だからってナメてはいけない。 雲丹やらえんがわ炙り、サーモン、 脂ノリノリの鮮度抜群のイワシや こちらも鮮度バッチリ帆立まで…

オーナーは、築地仲卸魚屋出身。 培った人脈＆独自の流通ルートで、他よりも良いネタを安くお客さまに提供することが可能なのだ。

もちろん希少なネタも数量限定でここでは多く揃える。裏メニューで出していただいた【ブドウ海老】は、「幻のエビ」ともいわれボタン海老より濃厚な味わい。こちらは、時価という事で価格の方は不明でしたが大満足の一品だった。

【鰻の白焼き】もこの日残り一尾。開いたばかりの身を丁寧に炭火で焼かれ提供された。 脂が乗った身は、蒸し工程なしの調理なのにふっくらで外は香ばく仕上がっている。

１つ１つのお料理に満足をしながら こだわりの日本酒もこちらでは欠かせない。

十四代の蔵元高木酒造の「朝日鷹」や 最近人気の「光栄菊」をいただいた。

魚料理とドライな日本酒のマリアージュは、最高の味わいだった。

いつも常連客で満席状態。リピーター続出。 一見だと入りにくいのは当たり前でアンチも多いが、そういうお店ほど隠れ人気店だったりする。 テーブル席が奥にあるが利用する場合は、 一つしかないので、予約が必要だ。

鷺沼という街には初めて来たが、 めちゃくちゃ良いお店に出会ってしまった(๑˃̵ᴗ˂̵) リピート確定。

#お寿司...

Super happy to have came here! Very homey kind of place, great service, delicious food! We went with the omakase for lunch and it exceeded our expectations. For the price, you’re getting some pretty solid stuff here. Miso soup was also good.

Making this my regular...