焼肉 ホルモン 遊園肉流通センター — Restaurant in Kawasaki

ホルモンが美味しい。 11月3日にオープンと聞き、一週間遅れたが足を運んでみた。 友人から「このお店は、普通の焼き肉屋にある『アレ』がない。な～んだ？」と言われ、ここは答えを知りたいと思っていたのもひとつ。

夕方４時ほんの少し前にお店へ。まず、おすすめと言われて「ごちゃまぜホルモン」を頼んだ。その日の美味しく仕上がったホルモンを味噌ダレで提供する。これが、バラエティー豊かで面白い。まるで、ちょっとした宝探し。…ん？ホルモン好きには全部がお宝だな。 で、一緒に頼んだのが、ご飯と「∞（無限大）キャベツ」。千切りのキャベツにお店特製のにんにくドレッシングがかけられている（希望で、あっさり頂ける青じそドレッシングに味変が可能）。実はこのお店、タレの代わりにこのキャベツ（の千切り）とお肉を一緒に食べる。 すなわち、このお店には、普通の焼き肉屋にはある「つけダレ」が無いのだ。 この組み合わせ、考えた人はすごい。 タレが肉で減ったとき、何も考えずに継ぎ足すように、∞キャベツも300円でおかわりし放題なのだ。そして、肉をキャベツと一緒に食べる。ドレッシングは邪魔せず、手入れの行き届いたお肉の味を、熱さを気にせず堪能できる。これは新しい。 そして、今日はもう一品。何を食べようかと思っていたら、メニューにさりげなく「シビレ」の文字。迷わず頼んだ。普通はホルモンと言うこともあって薄切りで出すお店が多いのだが、このお店では厚切りで供された。元々、しつこくないのに柔らかい部位なので、薄切りだとその魅力はやや減ってしまうのだが、この厚みなら食べ応え…いや、口の中でのとろけ具合がはっきりと分かる。美味しい。 さすが、肉流通センターという名前に恥じない、良いホルモンを供してくれるお店と思った。 最後に、お店の方々の活気も語らないわけにはいかない。元気でとても気持ち良い。何を食べたいか迷ったときは、その日のおすすめを教えてくれることもあるそうだ。それから、お酒が飲めない人でも、どこかの帰りに１人でも、ちょっとだけ食べたくても、どんなシチュエーションでもAnything...

友人と入店しました。平日のハッピーアワー利用です。席が90分制とのことで、ムスッとした若い茶金髪の女性店員さんがぶっきらぼうに「あと何品は頼んでください」「ラストオーダーですけど」とテレビドラマの中の韓国の食堂のおばちゃんバリな接客をしていました。

ハッピーアワーでハイボールなどは29円と破格の安さでしたので有り難くいただきましたが、安く提供することは感じの悪い接客をして良い理由にはなりません。

友人に上記の話をしたところ、その友人も感じの悪い接客を受けたそうです。 先の若い女性店員さんがハズレなのか、店として接客教育がなっていないのかは不明ですが、 それを確かめるためにまた行こうとは思わないレベルの質の悪さでした。 遊園には他にもお店沢山ありますし、少し足を伸ばせば同じ系列の肉流通センター稲田堤店があります。稲田堤店には半年以内に一度行ったことがありますが、感じ良く問題ない接客でした。

大学生が多い駅なので、値段を下げるために安く雇えるアルバイトを入れているのかもしれませんが、人事の方がこの投稿を見ていたら一度対策を取られた方が良いと思います。

店員の質が悪すぎて、肉やお料理が不味くなります。残念で...

食べ放題で制限時間がある中での提供時間が他の店に比べて非常に早かった とにかく対応が早い接客 態度も一定のレベルを超えていた 全員 特に問題がないが顔が濃い男性の外国人の店員顔が少し 丸い 少しぽっちゃりした女の子の接客態度が良かった もちろん 店長は今までもない この価格で フリードリンク付き 約3000円なら非常に満足がいく内容であると思う 提供時間 寮 味 全てバランスが取れていた キャベツの食べ放題なので それと一緒に食べることで美味しさと 栄養バランスが良くなった この値段で このサービスだったら清潔感は含め 十分だと思った

そこら辺の焼肉チェーン店に行くくらいならこちらで食べた方が...