Katsuya Keihin Kawasaki Store — Restaurant in Kawasaki

2024年3月17日、19時半頃に利用しました。 味はいいのに、店員さんのキャパオーバーの感じがあまりにも酷いと感じました。

店内でのオーダーを忘れられてるお客さんがいて、ずっと提供されていないそのお客さんは帰ってしまいました。それでも特に謝罪とかもなくて、その光景に唖然としました。

また、オーダーしたものと全然違うものがテーブルに運ばれてきたり、間違えが非常に多く、見ているこっちがヒヤヒヤするほどでした。

原因を書くとキリがないですが、ここのオーダーはタッチパネルとかではなく、店員さんが紙でお客さんのところに聞きに行っているという、やり方を今もしているみたいです。

多分そのアナログなやり方がオーダーミスを引き起こすのかなと思いました。

店内オーダーがアナログなくせに、ウーバーイーツとか出前館は提携してるらしく、そっちのオーダーの対応で必死という感じでした。

店内は席数があるから、席数以上のオーダーは来ないところ、ウーバーイーツとか出前館のオーダーも全部受けてしまうからキャパオーバーになるんでしょうね。

ウーバーイーツとか出前館のオーダーを制限するとか店員を増やすとかしないと、これが続くとお客さんの心象を悪...

４月23日（日）昼前の混みあった店内。１つの空席に私がすわり、やや遅れて入ってきたもうひとりの客が向かい側の空席に座った。私の前には、食べ終わった食器が置かれたままだったので、それをかたづけに来た店員に、私はさっそく食べたいものを伝えた。すると、その店員は私をさえぎって、もうひとりの客の注文を優先した。私は「先に入店したのは私だ」と文句を言うと、店員は「あちらの客は食器がかたづいた席にすわったが、あなたはまだ食器が置かれたままの席にすわった。だから、あちらの客が先だ」とわけのわからないことを言い始めた。私は、「そんな理屈はおかしい。先に着席したほうを優先すべきだ」と反論したが、店員は自分の正当性を主張するばかり。さらには、食器がかたづいていない席にすわる、私の行動に非があるかのようなことを言い始めた。店員はどうやら外国人らしかった。店員の国ではそういうきまりがあるのかもしれないが、日本ではふつう先着順に対応するはずだと思う（「かつや」が特別な規則を設けているのでなければ）。いずれにしても、自分の考えだけに固執して相手をまっこうから否定するというのは、店員が客に...

20年以上ここに店を構える店です。京急川崎駅至近、JR川崎駅北改札東口を京急川崎駅方面に向かうと道すがらにあります。 店内は最近のファストフード店としては手狭です。 入口右奥にレジがあります。 厨房は右側にあり、そこから櫛形にカウンターが3列伸びています。カウンターの中を店員が行き来することで接客をしています。 客の動線はぶつかりまくりで、入店すれば会計済みの客と鉢合わせ、そこから先、カウンターエンドにも客席があるので、接触を避けるように店奥に進む必要があり、客同士でアイコンタクトしながら出入りしています。 メニューは特にコメントはないですが、トンカツ、カツカレー、カツ丼だけではなく、季節メニューや限定メニューなどが突然出て、しかもそれがものすごいボリュームだったりして、客層を理解した方針で安心します。 近隣に飲食店が多数ある中で息長く営業し続けているのは、根強いファンに支えられているからでしょう。トンカツを出すファストフード店として、思い立ってカツ丼が食べたくなったときなどに利用さ...