Tsukada Nojo Musashikosugi North Gate — Restaurant in Kawasaki

This is a really fun place to go for Japanese drinks and the staff are lovely and funny. There is a great menu, primarily focussed on chicken, which is quickly served and very tasty. This is a very foreigner friendly place to go too! The raw chicken was very nice as was the blackened chicken, the chicken balls with egg were a...

Used to be a lot better. They changed their menu and selection is now limited. They cut out a lot of good dishes and the portion of each dish got smaller. It's getting more like standard izakaya rather than the one which stands out with...

一言でいえば、居心地の好い居酒屋だ。そう思った。

諸般の事情で初めて訪れた武蔵小杉の、北口にあるチェーン系列の居酒屋。けれど、塚田農場自体に行ったことがなかったため、色々と気づくこともあった。

確かに、店舗がテナントビルの地下にあり、さらに通された席で携帯の電波が使えないなんて、今どき珍しいハプニングもあったけれど。その辺りも含めて、チャラに出来るような料理の美味しさと、接客の人懐こさが好い感じだった。

それなりに注文はしたけれど、一番衝撃的だったのはお通しに出された、キャベツときゅうりを食べるための薬味味噌。さりげなく卓上に置いてあったけれど、これがとてつもなく複雑で旨味の深い調味料だった。麦味噌に胡桃、大葉に出汁粉など、こういうものが含まれているだろうという想像は出来るが、出会ったことのない味。あとをひく旨さとはこの事かと思ったほど。あとから来た連れに、キャベツを残しておかないといけなかったけれど、いつの間にか全て平らげてしまった。

地鶏料理が看板料理だし、連れの好みもあり今回は鶏料理と酒が主になってしまったが、機会があるなら、次回は野菜もののメニューを頼んでみたくなる。そ...