Yokohamaya — Restaurant in Kawasaki

Very good place, with a decently-sized free parking lot. It was hella family/kid friendly (i came in a party of 5 total) as well as being solo friendly too. there were stools for single people as well as tables for larger groups. food came quick and was delicious, with customization options as well....

休日のお昼時、急ぎの用があった合間だったのでサッと食べられるであろうこちらを選びました。結果、何点も不満が残り、二度と足を運びたくない場所となりました。 まず、オーダーのためのチャイムを押して、どこかからお待ちくださいと声がかかるも、なかなか店員さんが来てくれず、混んでいるから仕方ないと待っていた挙句に少しあとに隣のテーブルの人達がチャイムを押したタイミングで隣のテーブルにはすぐ店員さんがオーダー取りに来ていました。順番抜かされたものの、気を取り直しもう一度チャイムを押し、ようやくオーダー。2人で来店し、レギュラーメニューと期間限定メニューを頼みました。15分後くらいにレギュラーメニューの品物が届きました。その際に期間限定メニューについていたご飯も提供されました。とくに説明もなかったので、もう1品もすぐ来るかと思って待っていましたが、待てど暮らせど来ない。最初の品が来てから30分以上経過したので、店員さんに尋ねると、5分くらいして、期間限定メニューが提供されました。セットのご飯は30分以上手付かずでもうカピカピになっていましたが、特に気にされてなかったようなので、替えてくださいとお願いしたところ、替えてくれました。 ようやく来た食事に口をつけましたが、口に合わずにほとんど残してしまいました。レギュラーメニューの方も食べてみましたが、こちらも口に合わなかったです。 口に合わないだけでなく色々ひっくるめて考えても、これで1杯1000円以上かと考えるともう行かないなとなりました。 混雑していてもラーメン屋ならサッと食事ができると思っての入店だったので、忘れていたわけでなく本当に作るのに30分以上かかる商品であればオーダーの時にひと言欲しかったです。 結局1時間ほどの滞在となり、予定が狂ってしまいました。 色々と辛い食事でした。 駐車場があるのと、ラーメン屋には珍しくファミレスのようなテーブルでゆっくりできる店内なの...

遅くまでやっていて感染症対策は大丈夫かと思っていたけれど、案外ちゃんとしていて、それほど悪くなかった。セルフサービスのお水も感染に気をつけて使いやすい形。セルフサービスの物の傍にはアルコールあり。お客さん次第、と言うところが、不安だが。 味は比較的安定。一時はぬるい料理が出たり、美味しくなったり不味くなったりがあったものの、最近はどれもそこそこ美味。何より安定しているのは調理のメンバーが固定されているからかもしれない。 追記 案の定、マスクなしで水、ニンニクなどを取りに行く若者発生。やはりこれでは安心して行かれない。お店としては何も言えないのだろうが、次に取れるのは自分が行かないという自己防衛策のみ。 2023/10/20追記 数年ぶりの訪問。感染対策は世間並より良いぐらいか。味はかなり安定。やはり繁盛しているのが良くわかる。星の数は以前より詳しく入力するようになったこともあり、高めに修正。料理責任者のかたの写真と名前は出なくなったが、以前から居られる女性が作っておられた。以前からこのかたの調理は安定して素晴らしかったが、今日も全て美味。ありがとうございました。(レタスチャーハンも美味。チャーシュー良し。使っている塩、良し。塩加減も上手。) 20240517追記 今日のレタスチャーハンは塩を間違えて２回か３回入れたとしか思えない塩辛さ。汁無し坦々麺より塩辛かった。完全な失敗作。人間の仕事なので致し方ない面はあるが、ご飯で倍に薄めてやっと。汁無し坦々麺は飽きやすい。紅生姜が味変に有効。今日の一番の収穫は一番普通の醤油味ラーメンを塩味薄めで注文したこと。これまで塩味の濃さに隠れていた旨味の複雑さがよくわかるようになり、完全な新境地だった。次回からは味薄めで皆さんも試してみていただきたい！ さらに数日後の追記 また今日もチャーハンは塩辛くて食べられないぐらいだった。さすがに２回続けてなので星減点になりました。...