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Kitakata Kurazashiki Museum
3.9
(10)
Genraiken
3.8
(684)
Shokudo Namae
4.1
(727)
Taian Syokudo
3.7
(198)
Kurukuruken
4.0
(253)
$$
よく行くすぐ近くの喜多方ラーメンの有名店に恐ろしいほどの列ができていて車も止められない状態だったので、新しいお店を探そうと発想を変えて2秒で見つけたお店です。
結論から言うとめちゃくちゃおいしくていいお店です。
地元の方がおっしゃるに「喜多方のラーメン屋は、味はどうであれ喜多方ラーメンって呼ばれる」とのことですが、こちらのお店はたまたま喜多方にある町中華のお店という位置付けなようで、店主さんも「喜多方でラーメンを食べたらそれは喜多方ラーメンだよ」と。
チャーシュー麺背脂付きと餃子をオーダー。 連休中など観光客が多い時期はラーメンだけにメニューを限定しているようですが、伺ったタイミングがちょうど他のお客さんもいない状態だったので餃子を出してくれました。
所謂喜多方ラーメンのチャーシューは薄くカットされている印象ですが、しっかりとした厚さで旨味がギュッと詰まったチャーシューでとっても麺が進みます。 背脂もコクが増してとってもイイです。 麺はつるつるの麺で喉越しもとても良いです。 餃子もニンニクが効いていてとても美味しかったです。
周辺に有名店があるので、ラーメンではなく情報食ってる系のラーメン好きな方からすると少し喜多方ラーメンとは違うお店だと思いますし、個人店なので店内はキレイで清潔感があるというわけではなく、マスターの独特なお話好きな感じが合う合わないあると思いますが、とっても美味しいラーメンですし、いいお店でした。
メニューに描いてあるイラス...
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近くの人気店が既に閉店だし、名だたるお店はどこも行列なので、やむなく少し期待して入店。 暖簾をくぐった瞬間、まじっ？暑い！外は35度、まさかのエアコンなし。 席の8割程度の先客がいましたが、会話からすると自分達と同じ流れで入店したと思われます。オーナーのワンオペからか、提供には時間がかかりました。チャーシュー麺とラーメンをオーダー。20分くらいして着丼。 まずスープを一口。ぬるい！ほぼ、ぬるま湯。 そして、甘い。化調たっぷりなのが容易に想像がつきます。ただし、麺は美味しい。 やはり、混んでいるのには理由がある。空いているのにも理由がある。 まさかの穴場発見！とはなりませんでした。 冷水ポットも汚れていて...
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今日Touringで立ち寄りました！
はじめてのおませなのでドキドキ😍して入店しました！
今日はその後お泊まり予定なので軽く食べようと思いラーメンを頼みました。 ハッキリ言って大ハズレでした、ラーメンはうどんの様で不味かったです！ チャーシューの味付けもだらしない状況です！ 店主は餃子とホルモンがオススメと話していましたが、今日は肉がないけど…て話してました、餃子は自信あるとはいってみたけど挑戦する気にはなりませんでした！
あと、レンゲがかけていて使いすぎなのかも？(笑)
でも、ひとつだけ店長はとてもきさくな人で人柄が良さそうな人です！ 個人的には歯のかけ具合とかはとても好きです...
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