ベーカリー匠 — Restaurant in Kitakyushu

いつもパンってこんなにおいしいんだというのを実感させていただいています。オーソドックスなパン、バゲットや食パンがとてもおいしいので、最近は特注でフォカッチャもつくっていただいています。長年暮らしていたバンクーバーでは、イタリア人がつくった本格的なフォカッチャがふつうにイタリアンで出てきて、もちろんバゲットもフレンチやフレンチ・ベーカリーでいただいていたんですが、まあ匠さんのそれらのほうがレベルが高いと思います。

I'm always impressed by how delicious bread can be in Japan. At Takumi-san, their traditional breads, baguettes and sliced ​​bread are exceptional, so recently I started to have them make focaccia for me. I lived in Vancouver for many years, and authentic focaccia made by Italians was commonly served at Italian restaurants, and of course I also had baguettes at French restaurants and French bakeries, but I think Takumi's baguettes and focaccias are of a...

Baguette! Crunchy on the outside, soft on the inside, just like it should be. I didn't try any of the other things they offer because baguette! The first real bread I've...

北九州市・門司港エリア お米使いの巧みな美味しいベーカリー、 早朝7時よりオープンでコーヒーのテイクアウトもあり使い勝手の良さげ。 駅よりすこし山手に移動するとある商店街のメインストリートになります。

店頭のベンチが目印。 店内、飾り気のなく工房の延長にあるような素朴な雰囲気。職人さんがレジも兼ねています。昔ながらの素朴なメニューが多い印象。

米粉使用のパンがいくつかあり、とくに米食という食パンが美味。 よく見るとお米の粒の見える個性派です。

Google blogger 楽しい毎日の美味しい週末

ベーカリー匠 門司港駅より徒歩約5分 営業 7〜17時 定休日 日曜 イートインなしですがコーヒーのテイクアウトあり 駐車場...