丸和前ラーメン — Restaurant in Kitakyushu

2022/9/18 ３０年前、仕事で夫婦共々、小倉で３年間住んでいた者です。 台風１４号が近づいて来ていましたが、台風が発生する前からホテルを予約していたこともあり、無謀と周囲から言われながらもはるばる大阪から車で小倉に来ました。（汗） ところがなんと、旅行の期間中は運よく大雨や風にも打たれることなく、台風（の影響）には全く遭遇しませんでした♪ 私たち夫婦が小倉に来た目的は「丸和前ラーメン」なんです。 「丸和前ラーメン」のある旦過市場は今年２度の火事という不運に見舞われていたので、ニュースを見る度に夫婦共々とても他人事とは思えないくらいショックを受けていました。 この日も無事に開店しているかどうか、なんの確証もありませんでした（宿泊したホテルの従業員に尋ねても「今日、店を開けているかどうかは何とも言えない」と…）が、とりあえず伺ってみると、なんと営業していました！！！ もちろん夫婦で「丸和前ラーメン」を堪能し、最大の目的を果たすことができました。 ただ、お酒を飲んだ後の〆でもガツンと来る昔の味に比べると、お酒も飲んでいない「しらふ」にも関わらず、とてもマイルドな味になったという印象でした（醍醐味だった、独特の獣臭も…？）。 もしかして、久しぶりに食べたせいなのか、火事があったせいなのか、私達の想い入れがありすぎたせいなのか？ まあいずれにしても、「丸和前ラーメン」の存在に対する心配は払拭できたし、何よりも目的のラーメンを食べることができたので大満足だったのでした！！ 旦過市場の復旧工事が進んでいるようですが、みなさん頑張ってください！ ありがとうございます、応援しています！！！

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初めての人は受け付けにくい独特の獣臭が半端ないラーメンですが、最高のラーメンです！！

大阪から小倉に転勤したての私は正直、「こいつら、ようこんな臭いもん、うまそうに食っとるわ・・・」と、お店の前を通るときは息を止めながら眉をしかめて軽蔑しながらスルーしていました。

数か月後、仲良くなった飲み屋のママさんから「おごるし、おいしいから一回食べてみて！」と閉店後に誘われこちらの屋台へ。 当然、それまでスルーしていた私は（え～っ！なんで～！）て感じ。

内心、どうしたらこの場から逃げられるのかいろいろ考えているところへ、強引に小さな布を手渡され、「この小さい布巾を器の底に当てながら器を持って食べるのよ！」と教えてくれました。 ほどなくして手にしたラーメンからは、やはり強烈な獣臭が漂ってきます。。 さすがに食べるのを躊躇している私をよそに、ママさんはとても美味しそうにラーメンを食べ始めました。

私も食べないわけにもいかず、その獣臭のするラーメンを一口すすった瞬間。。。

「・・・えっ！！　めっちゃくちゃ旨いやんっ！？」

思わずパニックになって声を上げていました。 こんなに美味しい豚骨ラーメンなんて、生まれて初めてでした。 驚いている私にママさんがにっこりしながら「ねっ！おいしいでしょ！！」って。 「あり得ないほど臭い獣臭」が「美味しい香り」に変化した瞬間でした。

それまで豚骨ラーメンを敬遠してきたことを後悔し、今まで食べていた人を馬鹿にしていたことを心の中で謝りながら、完食しました。。

その後、丸和前ラーメンで何度もお世話になったことは言うまでもありません。

それからというもの、大阪の友達が私を訪ねてきたときは、反応が面白いので必ずこちらに伺いました♪ やはり私と同じで最初は敬遠しますが、「騙されたと思って食べてみ！」と促すと、一口食べた瞬間からすっかりファンになっていました。

「豚骨ラーメン」は、味だけではなくて、あの独特な香りも重要なんですよね～♪

☆　最近、全国に「豚骨ラーメン」を掲げるお店があふれていますが、最高の調味料である、あの独特な「獣臭」が無い。はっきり言って、「...

日本初の24時間営業を 実施したスーパーマーケットの 九州小倉のスーパー丸和🏬  旦過市場の入口にお店を構えて 繁盛しておりましたが時代の流れから 60余年の営業を経て現在は吸収合併され ゆめマート小倉店となってしまいました😢  それはまだ小倉にも 屋台が沢山あって今以上に賑やかだった頃 スーパー丸和の前に一軒の屋台がありました💁‍♂️  "丸和前ラーメン"🍜  当時のスーパー丸和の会長の 承認をもらって始まり ゆめマートと名前が変わった今でも 丸和前として営業を続けている🙌  20時過ぎから夜中3時まで やっているこちらのお店☝️ 飲んだ後に〆で立ち寄る方も多く おでんや餃子、串焼きもあり 一杯やるには最高のお店です👏  私がいただいたのは いも焼酎とチャーシューメン 焼酎は芋麦の二種類あって¥300-は有難い😍  ラーメンは独特の豚骨の 臭みのあるスープですが意外とあっさりで どちらかというと塩気が強いかなという印象🙋‍♂️  チャーシューはしっかりとした厚みもあって◎ ネギも多めに乗っていて お酒を飲んだ後の〆で食べるには 丁度いい味わいのラーメンである🍜🍜🍜  今度来るときはおでんも食べてみたいし ここでスタートしてそのまま ここで〆るというのもありかなと思います🙆‍♂️   #福岡 #北九州 #小倉 #小倉グルメ #丸和前ラーメン #屋台 #ラーメン  #ラーメン部 #ラーメン好き #ラーメン大好き  #ラーメン好きな人と繋がりたい #いちばんに入れるスイッチなんでしょう #来る日も来る日も食いモンばっか #ありがとう中牟田純です #食は人の天なり #美味しいもんには理由がある #高くて美味いものは当たり前  #安くて美味しいものは超一流 #下町diary  #規格外グルメ #b級グルメ #foodie #foodpic  #foodphoto #foodstagram  #foodforfoodies  #foodphotography...

A fun dining experience with quick service and good ramen. The tent placed outside is a fun place to eat in with a fun, sharing atmosphere. The ramen itself isn't bad, soup is nice, quite thin but with lots of flavour. Noodles are thin and nice. Meat isn't the best but isn't bad. Would recommend for...