shanghai kitchen THE OUTLET KITAKYUSHU store — Restaurant in Kitakyushu

休日のお昼の時間帯に連れと訪問しました。 メインは北九州に初めてできたアウトレットで買い物です。 アウトレット自体は給料日前とあって並ぶこともなく駐車できて、施設内も比較的余裕がありました。 訪問した日が良かったと思います。 が、お昼時ということもありフードコートはいっぱいの状態でしたが、まもなく運良く席をゲット！ 自分は混んでいる事もあって作り置きの同店を選択しました。

2メインプレートにフライドライス、モンゴリアンポークと広東酢豚をオーダーしました。

その場でプレートに盛り付けてくれて出来上がり！ 並んでいるお客さんも次々と捌いてスピード勝負というところでしょうか。 この時点で味よりも速さなんだろうなぁと勝手に思っていました。

席に戻るも自分よりも早くオーダーした連れの焼カレーは出来ている気配無し(苦笑) やはり焼カレーは時間がかかるのだなぁと改めて解りました。

早速、ワンプレート中華をいただきます。

まずは初めてのモンゴリアンポークから一口。 口の中で絶妙な塩味加減！ お肉も柔らかくて野菜も思った以上にシャキッとしていて、甘味も感じます。 これはスピードだけではなく本格中華であると、ここで初めて気が付きます(笑) これは美味しいです。 その辺りの中華料理屋さんには勝てない一品であると思いました。

続いて広東酢豚をいただきます。 一口いただくと苦手な酢が脇役というか上品な酢であることがわかるくらい甘酢感があり、しかしながら酸味が勝ったお安い酢ではない事がはっきりわかります。 甘さの後にほんのりと酸味がきて柔らかい豚肉から豊潤というくらい豚の脂の旨味を感じる事ができます。 こちらも野菜のシャキッとした感じの食感も加わりとても美味しい一品でした。

作り置きでこれだけのお味を出せるのであれば作りたては更に美味しいと思いました。

並んでいても早くて美味しい本格中華がいただける事が発見できてラッキーでした。 本当に美味しかったです。 次回はボウルで好きなお料理をいただきたいと思い...

平日の夜行ったら、いつから温め続けてあったのかわからない干からびたレモンチキンでカチコチで食べられず残してしまいました。鶏肉がまるでスルメのような食感。お店の方は、食べ物がどのような状態か客に出す前に確認したほうが良いと思います。レモンチキンは香港の人に料理を習っていて自分でも作るのですが、レモンの香りも飛んでしまっているのか全く別物でした。甘酢固煮みたいな。鶏肉のピースが小さくてポロポロなので温め続けていると干からびやすいのでしょうか。 他の料理も予想外に薄味でかつ油が結構多く使ってありました。もうちょっと塩味ほしかった。 きっとできたてはもっとおいしいとは思いますが。。。とても残念でした。作り置き料理だからこんなものですかね。帰ってなんか調子悪くて胃薬二種類飲んだけど翌日すごい胃がもたれた。中華だから油料理に良い烏龍茶飲みながら食べたんだけどね。 このフードコートでは最初が極味や、2回目は沖縄のステーキ屋のハンバーグ、そして上海キッチンが3回目でしたが...

ジ・アウトレット北九州のフードコート内にある「上海キッチン」でランチタイム🍽 いろんなお店がある中で中華系が食べたい気分だったのでこちらをチョイス！ 土日だったのでフードコートは混みぎみ💦

ルーローハンや麻婆豆腐、黒酢豚などのプレート料理が6種類ありました。 注文してから出来上がるまで10分以上はかかります。

〇油淋鶏プレート(1188円)

メインの油淋鶏にチャーハン、サラダ、春巻き、中華スープがセットになったお得なワンプレート。 濃いめの味付けで油淋鶏もチャーハンも美味しかった😋 サラダはちょっと独特な味付けでした。

待ち時間がもう少し短け...