【まだ行った事がない人は騙されたと思って行ってみて下さい!本当に感動します。】
今まで食べてきた鶏料理の中で文句なく過去1番の旨さ!全てのクオリティが高すぎて感動しました!!
■七輪網焼き⇒予約なしで当日オーダーもできるので気軽さ故もあり圧倒的にオススメ!!先ずはこれを食べて欲しい!地鶏の各部位の食感や旨味が楽しめ最高。また塩で食すあたりがGOOD!
■鴨肉ロース網焼き⇒少しお値段はしますが、鴨肉特有の"旨味"が楽しめる至極の一皿。
■地鶏の卵かけご飯⇒厳選した九州の醤油と濃厚な玉子が艶やかご飯に絡み、もはや悶絶級の美味しさ・・
■濃厚白湯(パイタン)スープ⇒何時間も手間暇掛けて煮詰め、抽出した白湯スープは驚くほどに濃厚!芳醇で奥深い甘みと旨さが口の中に広がります。
■接客⇒地鶏の美味しい焼き方や食べ方を丁寧にレクチャーしてくれ、また笑顔と”気づき”、程よい距離感の談笑。全てにおいてパーフェクトです。これぞ最高の接客と思います。
いやー長々と書きましたが、本当に感動レベルの店舗です。是...
Read moreなかなか予約が取れなくて、ずっと前から気になっていた田しまさんにやっと食べに行くことができました^ ^
お店おすすめの地鶏八種盛り合わせをいただきました お塩との相性抜群で、地鶏の弾力ある食感や脂の旨味を存分に味わうことができる品でした たくさんの部位があり、戸惑いそうになりましたが、スタッフさんが部位の名前や焼き方のポイントなどを丁寧にじっくり教えてくれました
地鶏八種盛り合わせをいただいた後には、新メニューの辛味噌ダレもいただきました ピリッとした辛さがやみつきになり、お酒がすすみました^ ^お塩とはまた違ったおいしさがあり、ちょっと味を変えたいときにぴったりの品でした
締めには白湯スープをいただきました 今まで食べたことないくらいとろっとろで濃厚すぎるスープでした
リピート確定のお店でした^...
Read more2年振りに来訪しました。コロナで外食を控えていたため、本当に久しぶりに家族3人で美味しい焼き鳥を食べたくて!七輪で焼く新鮮な鶏肉の味に感動!さすがです!全部美味しいのだけど、つくねの食感におどろきました!熱々の焼き立てを口の中に入れた途端、食感はジャキジャキのジュワーッです!噛むたびにほっぺが落ちそうでした!アスリートのような筋肉質の鶏肉です。こんなつくねは初めてです!刺身の盛り合わせは美味しすぎて、唾液が止まりませんでした。卵ご飯の感動もの!食べ方も3段階あって、美味しすぎます!卵を割ってら、おったまビックリします。思い出すだけでも、また、食べに行きたいです。 一テーブルごとに、換気システムが大変しっかりされているので、焼き鳥を焼いているのに、店内の空気が澄んだ感じがします。清潔で、美味しくて、言うことなしです。店長さんもバイトの方も明るくて、接客も丁寧で...
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