Kobe Samgyeopsal — Restaurant in Kobe

Great all-you-can-eat samgyeopsal restaurant with friendly staff and cool music. The Samgyeopsal plan is ¥3,000 and includes a meat, loads of salad leaves to wrap it in, a small hot pot and dessert. The dessert is sorbet made in front of you with liquid nitrogen - pretty cool! They have a bibimbap only plan for ¥1,500 if you're looking for a...

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先日、神戸で話題の 「神戸サムギョプサル本店」 に行ってきました！ 本場韓国の焼肉を味わえるお店ですが、正直なところ 少し値段が高め に感じました💰

それでも、美味しいお肉と本格的な韓国料理を堪能できました！

以下、今回注文した料理の感想です！

🥩 厚切りサムギョプサル（セットメニュー）

分厚くカットされた サムギョプサル（豚バラ肉） を目の前の鉄板で焼き上げ、外はカリッと香ばしく、中はジューシーな仕上がり！🔥 サンチュやエゴマの葉で巻き、にんにくや特製タレと一緒に食べると旨さ倍増！ ただ、価格を考えると もう少し量が多いと嬉しいかも…🤔

ホルモンMIX（セットメニュー）

「迷ったらコレ！」というお店のオススメメニュー。 コプチャン、アカセン、ハツ、シマチョウ などの内臓がミックスされていて、それぞれ異なる食感を楽しめました。 炭火でじっくり焼くことで脂の旨みが増し、香ばしさも！

🍜 冷麺（単品）

焼肉の後にピッタリの さっぱり冷麺！ 弾力のある麺に、さっぱりとしたスープが絡んで、焼肉の脂っこさをリセットしてくれます これは値段相応の美味しさで、満足度高め！

🥬 サンチュセット

サムギョプサルには欠かせない サンチュ・エゴマ・紫キャベツ のセット。 新鮮な葉物がたっぷり盛られており、お肉と一緒に食べると脂っこさが和らぎます。 ただ、これで600円はちょっと高い気が…😅

🔥 炎のグリルショー🔥

焼いている最中に 🔥大きな炎🔥 が上がるパフォーマンスがあり、テンションUP！ 脂が落ちることで香ばしさが増し、見た目のインパクトも抜群！📸✨

🌶 キムチ3種盛り

定番の 白菜キムチ・カクテキ（大根キムチ）・オイキムチ（キュウリのキムチ） の3種類がセットに。 どれも本場の発酵の旨味が感じられ、お肉と相性抜群！ サイドメニューとしては美味しいけど、やっぱり全体的にちょっと高めかな…💰

📝 総評 「神戸サムギョプサル本店」は、本格的な韓国焼肉を楽しめるお店！ 肉のクオリティや味は素晴らしかったですが、価格設定が少し高め なのが正直な感想。💸 味を考えれば納得できる部分もありますが、コスパを重視するなら少し悩むかも…。 「たまには贅沢に韓国焼肉を楽しみたい！」という時におすすめのお店です！

📍...

コロナの影響かかなり変わってしまいました。 兎に角、お肉の量が少なく、狭く感じました

テーブルがかなり小さく、最初の写真がサムギョップサルセット3人前(1480?×3)とキムチと大根キムチとドリンクのオーダーのみ。

サムギョプサル1人前100gちょっとぐらい×3人前、は短冊状で大きさはバラバラです。大きさがばらばらな短冊が6割であとは端肉です。 サンチュ類の葉物はかなり少なくなりました。。 昔は種類も多く綺麗で大量でした。

ここの豚肉は国産黒毛和牛カルビよりも高いです。1人前葉物を含めて1480円ですから。 これだけで、4人家族のテーブル一杯です。

焼き網（前はサムギョプサル用のプレートだったと思うのですが）は焼肉用。

更に刺身の盛り合わせ2人前が来たら、次の写真の通りです。 牛刺し、肝も生で出してましたが大丈夫なのかな?? 青ネギで隠れてました。

ご飯は結局置く場所が狭すぎて、手で持つ始末。 注文していたネギタン塩、ホルモン盛り合わせは、置くところが無く、サムギョプサルを完食するまで出せない状況。

お酒を飲むのは僕一人でしたが、家族4人で、サムギョプサルセット×3、刺身盛り合わせ×2、ごはん大（保温し過ぎ）×２、ホルモン盛り合わせ×１、ネギタン塩×１、キムチ、大根キムチ×１、冷麺×2、後は飲み物で、15000円ほど。かなり高いかな。

1つ良かったのはスタッフの健気な対応でした。 狭いのを申し訳ないと思ってくれてました。 ネギタン塩が遅くなったのも謝ってくれました。 一生懸命、テーブルが狭くならないよう、瓶や...