Tim Ma Ma — Restaurant in Kobe

前々から神戸に行ったら香港甜店甜蜜蜜さんの香港スイーツ３種盛りをいただきたいと思っていました。今回その機会があったので利用させていただきました。

お店は神戸大丸や南京町にも近い三宮神社すぐの場所にあり、阪神JR元町駅から徒歩５分くらいの場所にあり、地下にあります。昼の１２時前に到着しましたが、満席で１０分くらい待って着席。予定通り香港スイーツ３種盛りとお茶のセット(1900円)をオーダーしました。本日のスイーツは、杏仁豆腐、亀ゼリー、梨のスープでした。 ⚫︎お茶 本日のお茶は黄金桂という名のお茶で、説明書きには「くちなしのような甘い香りと香ばしさが同居」とあります。 苦味はほとんどなく、どちらかというと紅茶に近い感じがしました。ホットということもありますが、気分を落ち着かせる効果があるのかゆったりといただきたくなりました。お湯の追加もでき合わせて２杯いただきました。 ⚫︎杏仁豆腐 想像していた杏仁豆腐とは全く異なり、甘味は極力抑えられており、色は白色ですが、ミルキーという感じではなく素朴で喉越しが良いあっさりとした豆腐という感じでした。シロップも甘味がグッと控えめでした。 ⚫︎亀ゼリー これも他の店でいただいてきた亀ゼリーとは異なり、甘味はグッと抑えられております。ところてんをさらに喉越しをよくした感じですね。苦味というか薬草のような香りもなく食べやすいですね。 ⚫︎梨のスープ これが1番甘みのあるスイーツでしたが、その甘みも果物本来の甘さのみで一切のくどさはありません。梨は柔らかく、おそらく水煮したものだと思います。それとキクラゲのような食感のものが一緒に入っていました。スイーツとしては初めて食べる代物でした。

お客さんは神戸のイメージ通りもとてもおしゃれな女性の方ばかりで男性は付き添いの方と自分のみでした。ただ雰囲気がとても落ち着いてゆったりとしているため男性1人でも居心地が悪いということはありません。 今回いただいた３種のスイーツとお茶も本来の飲茶のあり方なんでしょうね。元々ナッツなどちょっと摘むのが始まりですからね。 今回のスイーツは甘さがとっても控えめですが、丁寧に作られているからこれはこれでありかなと思いました。 他のスイ...

. •お粥＆和え麺セット　1,850円 ・香港式和え麺 ・香港式ミニお粥 ・特製大根餅 ・小鉢 ・サラダ ・本日の中国茶 •亀苓椰奶雪糕（カメゼリーココナッツミルク＆アイス）　850円 •楊枝甘露（タピオカ＆グレープフルーツ入りマンゴースープ）　850円 •緑豆氷　1,200円 . 神戸大丸すぐにある香港甜品店...

何度か和え麺のランチでお邪魔していましたが、アフタヌーンティーが良すぎて一ヶ月で2回も利用してしまいました。笑 ※アフタヌーンティーは当日オーダー不可。3日前？2日前？までに事前予約必須です※

アフタヌーンティーセットというと甘いものメインのものが多いイメージですがこちらは、まず台湾粥、飲茶が出てくるのでお腹が適度に満たされます！なにしろこの台湾粥、海鮮の出汁が効いていておいしいのなんの！！！ そのあとに出てくるココナッツのお団子も美味しすぎてあと5こくらい食べたいぐらいです。 そのあとにかわいい木のオリエンタルな入れ物に入った小さな一品が運ばれてきます。こちらも甘いものばかりでなく、しょっぱいものもあるのでホントに最後まで飽きません(⁠⁠´⁠ω⁠｀⁠⁠) めちゃくちゃ一品一品完成度がたかくどれも美味しいので3800円？は破格だと思います！ ちなみに、普通のランチの和え麺もとても美味しいです。 店員さんのサービスも感じがよく、とても好きなお店です。 また、クレフィの上階にあるので、割と平日はゆったり過ごせるのもお気に入りです。 アフタヌーンティーのお部屋（仕切りで半個室のようになった...