Pâtisserie Consacrez Kai — Restaurant in Kobe

地元で愛されるケーキ店が今年3月にリニューアル！ インスタのクオリティが高すぎて…以前からめちゃくちゃ気になる！！と情報拝見してました❤︎

お店向かいに駐車場があるので車での来店がおすすめですが、明石駅からバスで行くことも可能だそうです ݇˗

リニューアル後はコンセプトも一新され “日常に小さな幸せを届ける場所”として、観葉植物や多肉植物に囲まれながらゆっくりくつろげるお店に✨

観葉植物は販売もされているので、行かれた際はスイーツと合わせてチェックしてみてください！

〖いただいたもの〗

● BOTACA(ボタカ)…………500円(税込) ● いちごのタルト……………594円(税込) ● クリームチーズタルト……626円(税込) ● いちごショート………………594円(税込) ● 生チョコザッハトルテ……594 円(税込)

【BOTACA】 いやもう見た目が繊細すぎてびっくり！！！✨ 質感や色合い…もう多肉植物そのままです！！

植物は白あんベースで、抹茶と天然の色素でお色をつけているそうですそのまま食べても美味しいですし、下のティラミスと合わせても◎ 贈り物にしてもサプライズ感あっていいですよね本物の多肉植物とセットで贈ったら、センス抜群で素敵だろうなぁ❤︎

【生ケーキ】 クリームが驚くほど柔らかくとろとろ！スポンジはきめ細かくふわふわ…♪ 余計なものを感じないシンプルなお味で、いくらでも食べられる美味しさでした！ とにかくすべてが優しく小洒落すぎていないのでどんな方でも美味しくいただけるケーキなのではないでしょうか☺️

私が特に好きだったのがクリームチーズタルト◎ 優しいクリームとタルトのサクサク感がたまりません❤︎タルト生地が厚めでガシッとしているのもツボです！ (個人的にタルトのケーキにスポンジが入っているのがNGなので…こちらのタルトには大満足♪)

あとサイズ感が全部大きいのも嬉しかったな 最近のケーキ小さくて1つでは足りないんです。笑 私みたいな欲張りさんでもここのケーキならボリュームあるから1つでしっかり満足できると思います❤︎ シュークリームも普通の2回りくらい大きくて大きくてびっくりしました！笑

店内ではベンチに座ってケーキをいただくこともできるので、おやつ休憩に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？...

お誕生日ケーキを買いに行きました。 学園都市店ではよく買っているのですが、こちらの本店には初めて行きました。 店内が明るく広くて、陳列されている商品も違うように感じたので、少しワクワクしながら店内を見渡していました。

…が、他の方も書かれていますが、店員のおばさんが驚くほど愛想が悪いです。愛想が悪いというより、店内を見渡す私を睨みつけるように見て威圧感たっぷり。

なんだか店内に居づらくなり、すぐにケーキを受け取りにレジへ行きました。 JAFのカードを見せるとクッキーを1枚プレゼントということでしたが、選びやすいように差し出してくれるわけでもなく、愛想が悪すぎて怒られそうな空気感。慌てて手前のものを取りました。

新人のスタッフの方らしき人にも無言の圧力で教える態度などが目に入り、とにかく終始店内で嫌な気持ちになりました。

学園都市店にはときどき行きますがどの店員の方も感じが良く、西明石店にも行ったことがありますが、そのような嫌な思いはしたことがありませんので、本店はさぞ教育が行き届いて素晴らしいのだろうと思っていましたが、お局様的なおばさんの愛想の悪さったらありません。 あのおばさんが教育する立場なのだとしたら誰もおばさんには注意しないでしょうからずっとあのままなんでしょうね。おばさん自身も自覚がないのでしょう。だから口コミにもずっと書かれているのかなと思いました。

あんな接客されたら二...

焼菓子をお土産で頂戴しました。 写真を撮り忘れましたが、 まず、ラッピングに心奪われました😍 モスグリーンの箱に、針葉樹のような深緑のサテンのリボン。この潔さがステキ💓 私のイメージする神戸の町を、具現化したような。 センス良すぎます。

肝心の中身は。 職場のみんなで分けて、私がお味をみたのはアールグレイのフィナンシェ。 パッケージを開けた瞬間、ベルガモットと紅茶の香りに包まれました😲 かといって、フィナンシェ自体のお味も香りも邪魔していない。 生地はフワフワ。かなり、フワフワ。 私、フィナンシェは周りはしっかり焼き目を付けるのが好きだったけど、周りもフワフワ派になっちゃうかも。 パクッと口に含んだ瞬間、小麦粉と卵白、アーモンド、バター、そして紅茶が優しく溶けて。 幸せだー🫠 小麦粉は地元・兵庫県産をお使いだと伺いました。 国産紅茶を合わせてみたら、優しい味がピッタリでした。

と、まぁフィナンシェだけでも語りたくなります😆 クッキーも美味しそうだったなぁ。

神戸のお店に行って生菓子を頂いてみなくては。 本物ソック...