Nihonkai Shōya — Restaurant in Komatsu

数種類の各地方の地酒と郷土料理を取り揃えている店。

私は福岡出身でメニューに「胡麻サバ」を見つけたので懐かしく思い注文。値段の割には貧相な盛り付けで多少の戸惑いはありましたが何より故郷の味を楽しめるとそれ以上は気にするのはやめました。しかし、一切れ口に入れた瞬間せっかく払拭した戸惑いが再燃することになろうとは…。 胡麻サバは身の締まりの良いものを高い鮮度の状態で調理、提供するものであって今回の様な身がブヨブヨしたサバを使用するものではありません。自分の地元郷土料理でこんな感じなので他の地方の郷土料理は大丈夫なのか？と、勘ぐってしまいました。各地方の郷土料理を提供するならもう少し勉強してから提供してください。

店の方ですが雰囲気や愛想は良かったです。ただ、やっぱり人不足なんでしょうね…。オーダー取りと提供には時間が掛か...

同じ庄やだと思うが、以前地元大阪大東市にあったお店がコロナの時に閉店してしまった。 その時にメニューにあった｢しろころ｣(ホルモン)が凄く好きだったので、今回小松を訪れた機に楽しみにして行ってみたが、残念ながらメニューは全く違っていました。 でも、その事を抜きにすると、海鮮を中心にしたメニューはどれも美味しく概ね満足しました。 ホールの女性スタッフも、料理提供や食器を下げる際に気さくに声を掛けてくれたり、会計の時にも楽しく会話ができて良い時間になりました。 また小松へ行った際には行こうと思います。 ただし、入店してから判ったのですが、ほとんどのお客さんが予約客のようだったので、次回はちゃんと予約しようと思いました。 今回はたまたまタイミングよく入れて良かったです。 それと、また大阪大東市に出店もらえたら嬉しいです。当...

平日に団体で入りましたが、ドリンクの提供が遅かったたりラストオーダーも結局来ませんでした。日本酒も冷えているものが切れていて常温しか無いのは残念でした。 店員が忙しそうで明らかに回っていないように見えました。 チェーン店で広い店なのでタッチパネルやスマホ注文を導入した方が良いと思いました。

刺身は特別感ありませんでしたが、それ以外のメニューは工夫が凝らされていて美味しかったです。安い居酒屋にありがちな安易な焼き物や揚げ物が少なめで、旅館の宴会メニューを彷彿とさせる内容には満足度が高かったです 飲み放題込みで5500円ならコスパ良いですが、店員のサービス面が改善されればも...