Uoman — Restaurant in Komatsu

会社の新人歓迎会及び慰労会にて利用しました。 料理自体は絶対にここでは！と、いうものではないですが普通に美味しいです。値段がそれに見合ってるかは別ですが… 問題は店のキャパに対して店員の少なさと教育レベル、それと調理が(多分)一人で厨房を回していること。要は料理の提供があまりに遅い。最初に頼んだオーダーが来たのは開始から1時間以上立ってから。その間に後に頼んだものがチマチマ持ってくる。料理が来ないからつなぎに飲み物を注文しても20分は掛かって持ってくる始末。 飲み物来ない、料理来ない、これで宴が盛り上がると思いますか？ メニューに関してですが品数を増やし過ぎではないのでしょうか？炉端なのにピザとかいります？こんなメニューを入れてるから提供に時間が掛かると思いませんか？色々な所で腕を磨いたようですが完全に器用貧乏になってます。

口コミ評価が高く期待して予約を早めにした結果がこれです。他にも予約の方がいたようですが客を捌けないなら受けるべきではないのでしょうか...

平日のディナータイム22:30頃に入店。 ホテルから近く、雰囲気が良さそうだったので利用しました。 キレイなカウンターの席とお座敷があるようです。

奥の席に座ると前にはどじょうの水槽が！ これは食べてみたくなる！

注文したのは ラッキーハイボール ビール大×2 お造り五種盛り ガス海老唐揚げ どじょう唐揚げ 浅漬け 明太子茶漬け×2

どれも美味しかったですが特にお造り五種盛りとガス海老唐揚げが美味しくて、やっぱ北陸は違うなと感じました！ 石川県旅行で最初の食事にこのお店を選んで良かったです！...

評価が高く、気になり予約して出かけましたが、残念ながらそれほど高い評価がつけられるお店ではなかったです。予約時の電話応対は良かったのですが、お店が忙しいようで不慣れなアルバイトが多くコストに見合うサービスだったとはいえませんでした。 料理5品と飲み物3杯で7000円を超えたこともありコスパが悪いです。特に残念なのが確認しなかったとはいえオススメメニューに金額が記載なく生牡蠣がびっくりする金額だったことです。料理の味は不味くはないです...