Suiken — Restaurant in Kumagaya

※追記 私はデスソースやブレアの午前6時にトライしたこともあるレベルの辛味好きです。 それを踏まえた上で参照下さい。 麻婆豆富が辛いだけとして味の評価がされないだなんて残念すぎる… 辛味が大好きというわけじゃない初見さんは辛さ控えめで食してくれ！話はそれからだ！！

2Fにあるため、入口が少しわかり辛いです。 交差点の角に2kadoというお店があるので、そこから少し細い道路側へ進むと小綺麗なドア周りにメニューが置いてあるのでそれが目印 一見何もないように見える階段を登った先に入口があります。

メニューの表示価格は税抜価格で 点心（小籠包や焼売）1個150円から注文でき 焼き餃子は5個で300円から、海老ワンタンや炊き餃子もある模様 熱々小籠包は一気に噛むとスープで火傷するので気を付けましょう。 底が正面に来るように箸で持ち、生地の端っこをかじってスープを吸うと良いかも？ プリプリ海老餃子は生地がモチモチプリプリ！餡はそこまで多い感じではないが、風味をちゃんと感じられ生地の食感に対しバランスが良いかと

噂の麻婆豆富は辛さ普通でも山椒がよく効いて舌先が少々シビれるほど これは辛さも選べる（控えめ、普通、辛口、激辛だったかな？）けど初めては普通以下にした方が無難！ 丼にすると、ご飯1に対して麻婆豆富が2倍量くらいになるので、量としては結構ある カレー麻婆豆富はカレー風味強いけど、麻婆も負けておらず絶妙…単純に牛すじカレーと麻婆豆富を別々に頼んで楽しむのもいいかも？

鶏皮揚げは表面パリっと中はねっちり！美味しいけど結構油っこく割りと量もあるので一人で食べるのは少ししんどいかも チリソース系は1品しか頼まなかったけど美味しかったので、他のチリソース系統も良いかもしれない

飲み物は青島ビールや紹興酒3年/5年/10年物有り ドラゴンボール（紹興酒ハイボール）という物があり、カットレモンを入れて炭酸で割った物のようだが 紹興酒の甘い香りが際立ちつつサッパリ飲めるので好きな人はクセになるかも？

席はそんなに多くないが、普通に焼そばや炒飯等で食事をするのにも使えるので ちょっと本格的な美味しい中華を気軽に食べるなら、お値段的にも悪く...

Service 3 Volume 3 Value 3 Taste...

麻婆豆腐が看板メニューの様ですが、美味しいとは…インスタントよりマシな程度。美味しい中華で食べるなら他店がありますし、接客もダラダラ。値段は安めなのでお金の厳しい大学生とかが使う分...