石窯パン工房 モワソン — Restaurant in Kumamoto

R4.11.9 Wed　訪問

「石窯パン工房モワソン」

日赤病院前のバス停から徒歩5分。 熊本県立大学キャンパス横のパン屋さんです。 (ですので、バスで向かう方は県立大学前または県立大通りってバス停から向かう方が近いです)

遠赤外線の石窯を使って焼き上げた美味しいパンが数多く並び、テラス席もお店の売場も人が溢れていました。

この日は、インスタグラムで紹介されていた新商品の紫いもミルキー、さつまいもミルキー、紫いもバターフランスを求めて。 何とお店入ってすぐの棚に全て揃っていました。 お目当てのものはひとまず全てトレーに。

その横には、レザンノワ、カンパーニュなどハード系も。 絶対美味しいだろうな～と手が伸びかけました(笑)

奥の方の棚には、ピザ系の商品が並んでいました。 石窯で焼いたピザとかそりゃもう絶対に美味しい… プチソーセージ、ハムエッグ、くるみパン。 朝食に食べたい商品もずらり。

ピスターシュショコラや、クローキなどの大人向けな菓子パンも皆大好き揚げパンも揃ってます。

フィッシュタルタル、海老カツタルタル、レンコンつくね、ピリ辛サルサ…バーガー系も充実のラインナップで、よだれが止まりません(´ρ`)

数多くの商品の中でも特に人気のメロンパン、石窯焼あんぱん(自家製つぶあん)は、中央のコーナーにて大きなバスケットの中にたくさん並べられていました。

中央のコーナーには、他にはフルーツデニッシュ、ベーグルなども置いています。

ベーグルは気になりますね! ブルーベリーベーグルを1つトレーに載せて、計４商品購入です。

購入した商品のうち、紫いもバターフランスは、 テラス席でいただきました。 ちなみに、こちらのお店、パン購入の人はコーヒーのサービスがいただけますよ。

それでは新商品の紫いもバターフランスを。 黒ごまと黒ごまペーストを練り込んだフランスパンは外側はパリッと食感。 中はもっちり。 ゴマの風味がたまりません。 そこに季節の味覚、お芋のあんをたっぷり。 バターのとろける旨味も加わって最高です。

11.15 Tue...

うーん…店員さんの対応が微妙すぎました 3/21の16:30頃来店 入口から手前のレジの若い店員さんに対応してもらったのですが、お持ち帰りですか？と言われて、外のテラスで頂こうと思いますと言ったけども、麦茶やコーヒーのサービスがあることを告げられませんでした コーヒーは有料ですか？と聞いたらやっと無料ですと仰いましたが、皆が皆何回も来たことのある客ではないことくらい把握しておいてほしいです 客から聞かれて答える程度の接客レベルはうーん…もう少し教育何とかならないかなと感じました 私は事前に口コミを見てたので麦茶やコーヒーのサービスがあることは知っていましたが…

それと、テラス席使えるようにするなら、お盆の一つでも貸し出してほしいです 熱いコーヒー片手にもう片方には個別に袋に入れられたパンを何とか持って、ボタン式ドアと押し引きするドアから出ないといけないの、とても大変でしたし危なかったです テーブルに直にパンを置くのも抵抗がありますし…(敷いてる白いものはカレーパンが入っていた包み紙です)

あと、一番の問題が、コアラ柄のチョコレートのパンのところにハエがたかっていました パンに接触しないように手で払おうとはしましたが、全然微動だにせずパンにハエが止まったままでした 菌がパンについたり、卵産み付けられていたりするかもしれないと思うと、衛生面やばそうだなぁと… まあ、お盆の一つも出さないお店ですから、衛生面元々あんまり考えられてないのかもしれませんが リピは無しだと思います 多分今回きりかなぁ 口コミ見て安いというのが多かったので行きましたが、大体のパンは200円後半はしてました 味は普通、これでその金額にするのかぁといった感じで、リピしたい！と思えるよう...

I had some dessert here! before heading to our class and unexpectedly find out that everything in this shop is “Umaii!!!!” If i have a chance to visit japan again i will definitely comeback to this pastry...