Heikenosato — Restaurant in Kumamoto

so delicious, i forgot to move my phone so it got splashed a bit but i didnt care as i was too busy enjoying the delicious hamburger steak, the waitress was lovely and accommodating of the fact that i speak no japanese and it was fun to have a hot plate. I got the rice hamburger set meal and the small hamburger and it was plenty of food. I am...

as for lunch, Japanese Wagyu Beefsteak(Miyazki beef)170g taste and hamburger beefsteak 140g quality was lower than expected.

felt not enough UMAMI w/ hamburger beefsteak nor Wagyu beef.

FYI, this lunch meal was ¥2,884(tax...

ふとハンバーグを食べたくなり、下見せずに入りました。客入りはそんなにって感じでした。ステーキとハンバーグのお店です。霜降りハンバーグのビッグ250gを注文､ライスとドリンクのセットが別注文です。ライスが付いたセットが有りません。到着を待っていると、テーブルにやにやら準備を始められました。木の鉄板皿やデカイナイフとフォーク、ハンバーグソースです。紙のナプキンを皿の下に挟むように指示されます。どうも油が飛び散るらしいです。横に置いていたダウンジャケットを遠ざけました。ハンバーグが来たら、焼き加減を聞かれます。ステーキじゃないんだから、しっかり焼いて欲しいです。普通でと言いましたが。大きく丸めたハンバーグを半分に切って、切り目を鉄皿に押しつけて焼いてます。おまけにソースを掛けるので、ジューって油が飛び散りまくりです。音がしなくなるまで、紙のナプキンでバリアしとく必要があります。はっきり言って面倒です。油まみれのテーブルで食べたくも有りません。ハンバーグは焼き方で旨さが決まります。キッチンでじっくり焼いて貰いたいです。これで￥2500以上取られるのはコスパ悪...