Le Quatre — Restaurant in Kumamoto

2022年11月 前菜　ポルチーニ入りのライスコロッケが美味。カリフラワーのムースは若干塩味が強かった。生ハム。 2皿目。真鯛のカルパッチョ。美味しい真鯛。 ソースには醤油が使ってある？ かぼちゃのスープ かぼちゃとじゃがいものパン。 魚料理　サワラのソテーと天使のえび　3種類のソース。厚みのあるいいサワラは特有の癖がなくとても美味しい。典型的な和の食材だと思うが、最近はあちこちのフレンチやイタリアンでも使うようだ。 肉料理　牛ヒレと鴨胸肉。 マディラとハニーマスタードの2種類のソースと藻塩。付け合わせは、平茸のフリット、牛蒡の素揚げ。牛ヒレは炭で焼いているのか香ばしくて美味。 デザートは、栗のティラミス🌰 ワインはスパークリングをグラスでいただいた後、ラピエールのモルゴン...

孫の一歳の誕生日🎂で個室を利用しました。ランチ3500円のコースのお料理を注文しました。息子の結婚式やランチを何度も利用していますが今回のお料理が魚料理も肉料理も最高‼️に美味しかったです。孫３歳も大人の料理をペロッと食べてしまいました。最後のデザートのプリンは、大人の味で無理でしたがアイスか何かが良かったかなと思いました。また、３歳の子供にまで、フォークとナイフ等、大人と一緒の物をご用意頂きありがとうございました。とても喜んでいました。お天気も良く食事の後は、庭園で遊ばせて頂き満足して過ごさせてもらい楽しい会となりました。スタッフの皆様もにもとても良くしていただきました。ま...

ディナーで利用しました。 雰囲気:ピアノの生演奏と、庭園のライトアップでとても素敵な空間でした。大人のデートに最適です。 料理:味もボリューム感も申し分ないです。季節の魚や野菜を取り入れてあり、季節感も楽しめます。今回は香草の香りがする鮎のポワレがとても美味でした！

総じて星5つです。値段はそこそこ高めなので、贅沢したくなった...