2025.8.16(土) 13:55頃 再訪店
「ネギラーメン 720円(税込)」
14:02 着丼🍜♪ ご覧になって下さい! これぞ"ザ熊本ラーメン"です✨
中太麺に独自の熱々豚骨スープ。 炒めたて熱々ネギと豚肉が甘く香ばしくて旨いっ🍜😆✨ 相変わらず、ひたすらに美味しいっ♪
14:12 完食♥️ 10分で全て食べきった(笑) 丼が空っぽです😊
夏だし、お盆だし、エアコンの効きのせいなのか、「地球沸騰化」のせいなのか、小生凄く汗だくだくです(笑)
御ご馳走様でした~♪ また来ますね😉
😋~😋~😋~😋~😋~😋~😋~😋
2024.10.5(土) 13:30頃 再訪店
「ネギチャーシューメン...
Read more熊本ラーメン めんきち
今日は熊本工業へ遠征です。 相方とちょっと早めの昼食に 熊本ラーメンを探していると 11時から営業されているこちらを発見 駐車場は店の横に5台程 時代を感じさせる味のある店構え 中に入るとL型のカウンター席と 二人掛けのテーブル席 10人も入れば満席です ご夫婦で切り盛りされている様子 席にメニューは置いて無く カウンター上に黄色い札が下がってます とりあえずラーメンセット860円を注文 店内も歴史を感じます 待つこと5分程で トレーに乗せられ運ばれて来ました。 ラーメンは中太麺でチャーシューが2枚 キクラゲにネギと焼き海苔 焦がし玉葱がのっており 昔ながらの熊本ラーメンといった感じ まずはスープをひとくち あっさり豚骨ですが薄い訳ではなく しっかり旨みが出ています ニンニクの風味も丁度良いです。 チャーシューも薄めにスライスしてあり 食べやすいですね 全体的にバランス良くまとまった感じです。 ギョーザはモチモチの皮を 揚げ餃子風に焼き上げてあり 相方は絶品と称賛してます! 店内の貼り紙には ご当地ラーメンの入賞の記事が・・ 思いがけず美味しい熊本ラーメンを 食べられまし...
Read moreインスタで見かけたチャーシュー麺が美味しそう過ぎて訪問しました!
◆ネギチャーシュー麺1150円 メニューにはないけど大盛り可能でした! (金額不明)
写真はチャーシューが スカスカに見えますが
大盛りにしたことで 提供のどんぶりもビッグサイズになり 少なく見えてるだけです! たっぷり乗ってるし 普通どんぶりだと隙間なくびっしり盛られています!
脂身が多いわけでもないのに とろとろにほどける調理が施されたチャーシュー! とっても好みです!
めんきちさんならではの具材が 生のネギではなく 「炒めネギ」 程よく火の通ったネギは 食感と甘みがあります! 生ネギの方が あっさりするので個人的には好きですが お店の個性、独自性としてはオリジナリティがあっていいですね!!
◆ぎょうざ390円 餃子は野菜多め! 箸休めにピッタリ
◆あとがき 普段、ラーメン屋さんで「大盛り」にしても 「これで大盛りかぁ⤵︎」ってくらいのボリューム感しか感じることないのですが こちらの大盛りは器も大きくなり 本当に麺がたっぷりに感じました!
1000円オーバーのラーメンですが、 個性的...
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