Kurumeyaramen — Restaurant in Kurume

Very casual ramen joint making traditional, and very tasty, Kurume-style ramen (very rich and thick pork bone broth, and slightly thicker noodles than you typically get at the bigger, Hakata-style shops). Oden is also...

味は悪くない、臭みの少ないあっさり久留米ラーメン。

お目当てにいけず、検索してこちらへおじゃしました。

入店時にはお客はゼロで、出るまで自分1人でした。扉を開けたときには「なんか来ちゃいけなかったかな」と感じてしまいました。。。 カウンターのみで8席くらいかな…？

メニューは限定的。 ラーメンを口頭でオーダー。

素早く久留米ラーメンが。 うん、臭みのないあっさりとした味。 美味しい😋

チャーシューにネギ、キクラゲと半卵、のりと定番の外してないラーメン。 スルスルと美味しくいただきました。

替玉ができず、大盛りがないので、この点は注意だと思います。 支払いは現金でしましたが、キャッシュレス決済はできないかもです（未確定でゴメンナサイ）。

アッサリで臭みの少ない久留米ラーメンならいいと思いました。 マスターがちょっと静かな感じ？ 1人になっちゃったので、雰囲気はこの点ですが気になさらない方...

久留米市日吉町、「文化街」と呼ばれる飲み屋街にあるラーメン屋横丁のラーメン屋。18時開店の夜専門のお店となります。カウンター席のみの小さなお店で、10人も入れば満席となります。当然の事ながら駐車場等は用意されておりません。入店すると、店内に充満するおでんの匂いが食欲をそそりますね。さて「ラーメン」ですが、あっさり白濁系のとんこつスープとなっていますが、久留米系と言うよりは佐賀系に近いマイルドさが特徴です。麺は中細ストレートでやや柔麺仕様、具はチャーシュー、キクラゲ、海苔、1/2ゆで玉子、ネギといった構成の一杯。大盛り対応なし、替え玉制なしとなっています。その他のメニューは「ごはん」と「おでん」とアルコール類のみ。昔屋台の純粋なラーメン専門店の味を楽しんで下さいね。 ここラーメン横丁の中でも最も古典的で、昭和感の溢れるお店であると言えます。今や貴重な存在です。...