Saburo — Restaurant in Kurume

最強コスパの刺し盛に遭遇！

福岡へ出張。定番は博多ですが今回は久留米でした。 相変わらず自由な時間は取れず、朝食べたっきり何も食えず20時チェックイン おーし！ 飲むぞー！ と街を歩くと…人…少ないね… これはどうやら西鉄久留米駅から離れるように歩いた方が良さそうだ！ って事です予想通りいい雰囲気になってきました！ そこで見つけたこちらのお店！ カウンター6席程に小上がりが4卓位かな カウンター前は魚の切り身を入れるショーケースとそれとは別に氷に上がった魚、貝がドンっと置いてあります。その隣におばんざいが2品程。 雰囲気めっちゃいいじゃん！！ ２軒目だったので麦焼酎ソーダ割からスタート １軒目に行ったとこもそうでしたがいいちこ置いてないね。基本二階堂。久留米はいいちこ置かないのかな？たまたまかな？ 来た焼酎がジョッキに並々で嬉スィー！ また濃さが絶妙で良店の証です。 これだけでほっこり。 そして突き出しは大根と白身魚煮物。(煮物で合ってるのかな？写真のやつです) この突き出しが美味しい！大根の染み具合もそうですが、そもそもの味付けが美味しい。かつお出汁香りと奥から来るほんのり甘い味付け。出汁に秘密が？と思って出汁について聞いてみましたが鰹出汁ですよとのこと って事はこの甘さの正体は恐らく九州の醤油を使った味付けかなと仮説しました。とにかく美味しいです！家でやってみます。 そして刺し盛りを注文！1580円です 現れた刺し盛りは8ネタ2切れずつ入ってます 種類は縞鯵、トロ、タイ、水イカ、ひらす、ホタテ、サザエ、タコ、茗荷、わかめ、大葉、つま あしらいも素晴らしいので紹介します！ まず値段安過ぎる。特筆すべきは縞鯵 関東ではまず無理。 当然に美味い！イカは柔らかい甘目タイプ。 トロも本鮪やな。美味い！

醤油は卓上に2種類あり食べ比べできるので是非試してみてください。 もっと色々食べたかったのですが腹一杯でした 店員さんも気さくで優しいしここ行くために久留米行くのも有り！と思わせるお店でした。 後、久留米って人に比べて店多くないか？そして深夜までやってる店多くないか？と思いました。 興味...

妻と福岡旅行の２日目の夜に訪問。

ホテルが鳥栖周辺だった為に、昔学生時代をちょっとだけ過ごした久留米で夕食を食べようと調べて決めました😊

前日の夜に次男と友人と４人でもつ鍋、焼き鳥等を堪能する予定を組んでいたので、２日目は和食系でと思い予約して訪問。

前夜に肉系をしこたま食べて、本日お昼前にうどん食べて、元々夫婦で少食なので、あまりお腹が空いていない状態でした😅

店内はカウンターとお座敷のみ。

店内喫煙可のお店でしたが、喫煙している人が居なかったので、私はお店の外にある灰皿が置かれている所で喫煙しました。

刺し身盛り合わせ、たら白子天ぷらを注文。

値段間違ってない？って思う位のクオリティ😊

白子天ぷらも大きくて８個位あったと思う。

私は好き嫌いが多く、妻からよく食べず嫌いじゃないのか？と言われるが食べて嫌いだと言い張って来ました。

実際、白子は食べた事がなかったので、正直に食べた事がないから食べて嫌いならもう食べないと宣言。

いざ実食😥

美味い😊

５０年生きて来て、また一つ食べる料理が増えました😊

食べたい料理が沢山あったのに、お腹が一杯でお通し含めてこれだけの注文でした😭

お通しの２品も食べた瞬間に顔を合わせる位美味しい😊

妻がもう一度来たいと言ったお店。

私達が帰るまで、満席で数組入店出来ない程でした。

予約して行った方が良いと思います。

美味しかったで...

朝方まで美味しいお魚がいただけるお店です☝️😋 メニューの種類も豊富で全部が美味しそうなので、毎回選ぶのに困ってしまいます🤣

【お刺身盛り合わせ】 まずは必ずorderしてしまいます☝️😌 どのお魚もハズレなし、文句なし🎶

【コロッケ】 さぶろーさんのコロッケはファンが多いみたいです☝️😌 初めて注文して納得🤣 お腹に余裕があれば高確率でのorderになりそうです👍

ーーーーーーーーーーーーーーーーー どこのお店にも特長があり 常に楽しく美味しく頂いてます✨ ーーーーー...