Rai Fuku Ken — Restaurant in Kurume

여행동안 오전 오후는 대부분 후쿠오카시 외 지역을 돌아다니라 바쁘다가... 쿠루메에 들리지 못해 너무나도 아쉬워서 늦은시각임에도 불구하고 한번 JR쿠루메역 근처식당을 가보자는 일념으로 도전!! 대부분의 맛집은 점심영업만 하는곳이 많다 의외로... 신칸센 막차시간도 여유가 있지만 더불어서 숙소로 가야하므로 최대한 역근처로 식당을 찾아본다!! 쿠루메 시내지역으로 진입은 리스크가 크다!!(사실 택시타면 상관없지만!! 단지 비쌀뿐...) 마침 타베로그에선 점수가 좋고!! 구글맵상의 점수는 많이 높진 않지만 왠지 끌리는 식당인 '라이후쿠켄' 을 선택!! 그곳을 가보려 한다!! 쿠루메역에 도착 바로 전면에 보이는 도요타렌터카 근처 식당으로 향한다 라이후쿠켄 간판이 보이기 시작한다 당시에 바람이 강해서 인지 노렌이 난리가 났다 여러종류의 음식들과 라멘 매운라멘은 맵기조절도 할 수 있다니 훌륭해!! 나는 셋트메뉴를 시키고 잘 먹진 않지만 논알콜 맥주도 시킨다 식당내부가 편안하고 아늑하다 사장님으로 보이는 케리커쳐 멋진 내부 인테리어와 주방타일이 대조적이다 정갈한 테이블셋팅과 담배 재떨이 최근 일본라멘식당에서 담배를 피는 손님을 많이 볼 수 없었다 신기하게도 산토리 오르 프리 비르?? 왠지 그냥 시켜봤는데~ 맛있어서 화났다 룻비어나 맛있게 먹던놈이 산토리에 반하다니!! 쿠루메 돈코츠!! 최고~ 하카타식 돈코츠나 쿠루메식이나 비슷하지만 차슈는 이런 느낌이 좋다!! 벨런스를 잘 잡아주는 돈코츠차슈!! 약간은 텁텁한듯하지만 이놈 먹으면서 중간에 스프를 함께 우물우물 먹어주면 최고!! 기쿠라게가 빠질순 없지!! 약간은 텁텁하면서도 쫀쫀한 녀석!! 카타스타일의 세면은 궁극의 돈코츠에 빠질 수 없는 면!! 적절한 크리미한 스프는 짜지도 않고 특유의 쿰쿰함도 적다!! 식당내부에선 꽤나 돈코츠향이 강하고 바닥도 미끈거렸지만 의외의 맛에 오히려 더 편안하다!! 거기에 한입교자~ 거기에 차항!! 야키메시~ 널 잊을 수 없어!! 버라이어티 쿠루메 폭격 돈코츠 셋트!! 화려하면서도 훌륭한 조합!! 풍성하게 즐기고 행복함을 느꼈다~ 맛이야 어떠하리~ 쿠루메인걸!! 잠시 쿠루메역 근처에서 돈코츠 라멘을 먹고싶다면 가보길 바란다!! 그리고 쿠루메를 느끼길!!~ 적당한 시각에 후쿠오카 숙소로 향한다 쿠루메엔 아직도 못가본 유명식당들이 즐비하다... 정복하기엔 무리지만 조금씩 더 방문해보기로!!

(블로그 포스팅의 글 일부를 발췌...자세한 포스팅은 네이버에서 'soulsungi' 검색해...

It was... okay. The broth was weirdly fishy. Not sure if I can explain it well, but there was an unexpected flavor that I addressed with a strong hit of garlic. Toppings were pretty average, as well, char siu could've been more tender. Happy with the...

昭和29年(1954年)屋台にて創業 来福軒　ほんの少し移転されて駅舎に並ぶ位置へ

JR久留米駅の線路下に当たる路面店です。すぐそばに20分無料の駐車場が有ります。食べ終わるまでに20分以上経っていたと思いますが、結局無料でした。

店内に入ると右側に券売機があります。今日は沖食堂と連食でして、ラーメン(並)¥730-のみに,

座る前にカウンターへお水が出てました。

しばらくして配膳されたラーメンは比較的ワイルドな香りがします。

豚骨アロマ指数4/5 ⭐︎ ★ ★ ★ ★ かなり強めの香りです 九州豚骨ラーメンの香りの正体はアンモニアが主成分らしいですね〜(コレは分析結果であって悪口ではありません) ...