あお花 — Restaurant in Kusatsu

Traditional Japanese cuisine, gorgeous decor, excellent hospitality, and wonderful service! Honored and very grateful for being invited to such an amazing dining experience. The place isn’t difficult to find. A few minutes walk from Kusatsu station and it’s near the shopping area too! I hope you enjoy eating...

長かった旅も今宵が最後。 今日の業務もクライアント様からお礼を頂き無事に終了です。 そうなると自分へご褒美！ 宿泊してるホテル内の日本料理屋さんへ （実は前の日は予約でいっぱいでした） 今日は大丈夫との事で18:30頃入店です。 個室に通されメニューを見ます。 今夜は「本陣」10,000円のコースを行っちゃいましょう！ 先ずはビール！1人で乾杯🍻 今回の旅を振り返ると日本海を上って下がって、久しぶり親友とも再会し、たらふく美味しいモノを食べまくったが現場は暑く滝汗で大変だった… 1人反省会をしつつ前菜登場 三種盛り 烏賊と水菜の菊花和え 無花果胡麻クリームかけ 半熟玉子　銀杏 菊花和えはイクラが乗りさっぱりして暑い日にはピッタリです♫

造里 鮮魚三種盛り合わせ 山葵　あしらい一式 鰤、鯛、鮪と新鮮でビールが進みます🍺

凌ぎ かます棒寿司　　甘生姜 こちらは初めてですが臭みも無くたべやすく美味し😋

焼物 落鮎塩焼き　蓼酢 落鮎って皆さんご存知ですか？ 落ち鮎とは、秋の産卵期に川を下ってきた鮎のことをさし、腹に卵をもち繁殖期である為あまりエサをとらず、メスはそのうえ卵に養分を奪われ、オスメス共に痩せています。しかし、落ち鮎は身の締まりや甘みに成熟したうまみが加わり、夏に旬を迎えた鮎とはまた違った魅力があります。 私は初めてでしたが、鮎にかぶりつき確かに旨みが強く卵の食感と鮎独特の香りを感じました！

強肴 近江牛炭火焼 椎茸　ペコロス　伏見唐辛子 御飯　　　栗御飯　香の物 赤出汁　　薄揚げ　貝割菜　山椒 ココからは一緒に出して頂きました。 土瓶で炊いた栗御飯、贅沢に近江牛をおかずにしていきましたよ。 近江牛は柔らかくタレと相まってご飯が進みます🍚 付け合わせの野菜もまた良き、お新香味噌汁がガッチリ脇を固めて〆のご飯の完成です🍚

水菓子 洋梨のコンポート　紅茶ジュレ　ざくろ バニラアイス デザートで昇天し終了！ 女将さんと最後お話しして楽しく夕食終了。 旅する事に...

ランチタイム、また慶弔イベントの度にお伺いさせて頂いております。 風光明媚な店内に落ち着いたBGM、また物腰丁寧なれどプロ意識が随所に伺えるスタッフ様方と、一流の飲食店にありがちなムダが無くて全てが有る、そんなお店です。

無論お食事も大変美味しいものばかりで、特に魚介系を用いた料理には舌鼓を打ちっぱなしです。 お刺身もさることながら海老の天ぷらが物凄く美味し絶品、ご利用させて頂く際は可能な限り海老の天ぷらをお願いするようにしております。

落ち着いた店内で一流の接客を受けながらとても美味しいお料理の数々をいただく、人生に於いて至福の時間です。 胸を張って周りにも自慢...