Hamaguri Shogun Kuwana — Restaurant in Kuwana

『蛤将軍 桑名本店』さん

✨ 桑名天然焼きはまぐり（2178円） ✨ 桑名蛤の天むす巻き（1738円） ✨ 松阪牛炙りユッケ（2398円） ✨ 天ぷら盛り合わせ（1738円） ✨ 本日の刺身盛り（1958円） ✨ しらすと菰野豆腐の黒ゴマサラダ（748円）

2023.11.11...

ナガシマスパーランドで遊んだ後、17時のオープンと同時に入店、カウンター席です。 蛤のお刺身４個　三重県産月見胡麻ぶり丼　伊勢どり南蛮～高菜明太タルタル～　生ビールなどを頂きました。 月見胡麻ぶり丼はお値段以上で美味しかった。ぶりと胡麻の味付けや黄身のコラボがマッチングしていて良かったです。伊勢どりの南蛮もお酒には最高！うまかった。

残念なのがお刺身。４個で2,500円くらい、小粒で味が薄い。残念ですが、お刺身よりは焼きが正解ですね。失敗しました。あまりにも残念すぎてくじけた。。 あと、バイト君がテーブルに持ってきた際、どうやって食べるのか聞いたら「さあ？わからないですね。すみません」Z世代とはいえあり得ない。 酢味噌で食べるということを職人から教えてもらったけど、蛤将軍という店舗名でやっている以上、蛤の刺身は酢味噌で召し上がることくらい教えておけよと思いました。

蛤も40度じゃ育たないのか、ずいぶん高くなった。その分、美味しく提供して欲しいです。

３泊して３店舗で蛤を食べた結果...

『蛤将軍 桑名本店』さん👏

☑︎桑名天然焼きはまぐり ※4ケ（2178円） ☑︎桑名蛤の天むす巻き（1738円） ☑︎松阪牛炙りユッケ（2398円） ☑︎天ぷら盛り合わせ（1738円） ☑︎本日の刺身盛り（1958円） ☑︎しらすと菰野豆腐の黒ゴマサラダ（748円） ※ 別途 1人418円 席料＋お通し代

㊗️2023年11月11日🎉 『魚侍〜はなれ〜』さんがリニューアルオープン。 蛤料理をメインとして 『蛤将軍 桑名本店』さんとしてリニューアルオープンされました。 桑名名物の天然蛤はもちろん 三重の食材をふんだんに使った お料理盛りが沢山!頂ける居酒屋さん🏮 立地も最高👍桑名駅から徒歩2分😊

桑名天然焼き蛤はお値段も良いけど...