Sunset — Restaurant in Kuwana

三重を見ちゃんねるという三重県のスポットや飲食店を紹介しているyoutubeチャンネルを見て、こんな凄い店があるのか！と思って訪問。　結論から言うと期待より圧倒的に上でした。 雰囲気（サービス）良し、飲み物良し（私は飲めないのでソフトドリンクのみですが）、フード良しで文句が全く無いです（ただ、バーなのでそれなりの金額は必要ですけどね）。

・サービスと雰囲気について

25歳以上限定のバーを謳っているので、かなり落ち着いた雰囲気ですGOOD!

注文はスマホでQRコードを読み込んで、それで注文する方式です。お店のフリーwifiがあるので操作さえ慣れたらストレスフリーで頼めます。 スマホで注文なので、何を頼んだか会計はいくらか？ってのもいつでも確認できるのでとっても便利です（席料の項目だけいくらか不明でしたが多分500円くらいだと思います）。

安い居酒屋等でもこの方式やってる店ありますが、バイトの人が操作知らなくて結局口頭で注文したり、wifiが無くて、回線が弱くて注文がめっちゃストレスフルで、無意味なこと山のごとしだったりであまり良い印象がなかったのですが、そういうのはなかったです。　とっても便利です。

店員さんの説明や対応もすごく感じが良かったです。 店主さんはとても話好きな方らしく、手が空いたタイミングで色々お話して頂きました。25歳以上限定のバーで、ピッツァと呼んだりされる方なので気難しい方だったら嫌だなぁと正直思ってたのですが、そんなことなかったです。メチャクチャ話しやすいです。　少しお話をしても、料理のこだわりはとっても伝わってきました。

住まいが桑名で無いのでその旨を伝えて、オススメのお店を聞かれたので、伝えたら珍しいジャンルのお店だったおかげかとっても興味を持って頂けたのが印象的でした。　このお店料理メチャクチャ美味しいのでもし本当に行ってくれたらと思うと緊張するのですが、多分大丈夫でしょう。

次ドリンクについて

・ワイナリーの作る酔わない赤ワインジュース ・ブラッドオレンジのカシスカシスオレンジ

ワインはかなり力入れてるそうで、基本的にそれがオススメらしいです。ただ、他のお酒も相当クオリティ高いのは間違いないと思います。

バーなので、ドリンクメチャクチャ美味しいです。これは気合の入った飲食店でも中々飲めないクオリティです。　ワンドリンク必須なのに、市販のジュースレベルのラインナップ（しかも少ない）で入店して速攻でもやるというのはあるあるですが、そういう寒い展開は無いです。

私はお酒飲めないのですが、ドリンク2杯以上頼んだのは初めてです。本当に美味しかったです。 もし今度行く機会があったら濃厚いちごソーダか、白ワインジュースを飲んでみたいです。

次フード（特にオススメは☆）について ・マグレ鴨の生ハム ☆前菜丸太八寸盛り合わせ(2人前以上のみ注文可能。2人以上で訪問された場合はオススメ） ☆無駄にこだわったポテト ・マグロの頬肉のソテー ・黒毛和牛で作る極みローストビーフ ☆生ハムとルッコラのピッツァ ・いくらと明太子のクリームパスタ

です。

特にオススメのやつだけ感想を言うと 前菜は シュリンプカクテル？ トリュフ塩？入りポテトサラダ 海苔で挟んで食べるやつ（説明受けたけど忘れました汗　メニューにも多分載ってないです）。 牛タンのレア刺し クラッカーと天使のクリームチーズ（甘い） 白桃の白和え（甘い）

です。　個人的にはポテトサラダが一番好みでした。店主さんは料理によって使う品種まで変えていらっしゃるそうです。　初めて来て複数人なら前菜盛りはかなりオススメです。

無駄に拘ったポテト 笑っちゃうくらい美味いというキャッチコピーですが、偽りなしです。人生で食べた中で一番美味しいです。　今回はトリュフ塩味にしましたがめっちゃトリュフ感じて合います。

仕込みがメチャクチャ大変らしく、このお店でしか食べられないそうです。　アンチョビガーリック味もあるそうなので今度来たら絶対それを食べようと思います。

最後 生ハムとルッコラのピザ 生地もモッチモチ、削ったパルミジャーノ（だと思う）がタップリかかってる。生ハムの塩味とルッコラの苦みがアクセントになってコレはもう外すわけないです。　サイズは12～13cm位で小さめです。一切れごとに切ってくれてあるので食べやすいです。ルッコラが少し真ん中にかたまっていたので、それを移動させながら食べました。そこだけちょっと気になりました。

ついつい食べすぎてしまったのもあり、値段のトータルは内緒ですが、個人的には大満足です。　桑名は住んでいる場所から少し遠いのですが、メニューも結構頻繁に変わるみたいなので数カ月後位に余裕あったらまたお邪魔したいなと思いました。

後飲む場所なので、店主さんと料理のこだわりなどを聞いてみたい・話してみたいなら平日の夜がオススメらしいです...

『R25 SUNSET 肉×ワイン×チーズ』さん👏

☑︎至高のひとくち1P（440円） ☑︎前菜丸太八寸盛り合わせ（990円） ☑︎黒和牛ザブトンの炙り（2200円） ☑︎炙りサーモンの瞬間燻製（1320円）

⁡ 桑名一番街に佇む“大人の隠れ家”『R25 SUNSET肉×ワイン×チーズ』さんで、 ラグジュアリーな美食時間を堪能。 素敵すぎて、全力でおすすめしたいお店です！

高級レストランのようなクオリティを、 大人ラグジュアリーな雰囲気の中で、 手の届く価格で楽しめるのが魅力。 気取らずに、上質な時間を過ごせます。

～前菜 丸太八寸盛り合わせ～ 彩りも美しさも満点な八寸は、まるで食の宝石箱。 旬の食材を繊細に使った前菜が並び、 どこから食べても感動が広がる一皿。

～炙りサーモンの瞬間燻製～ 提供と同時に立ち上るスモークの演出にうっとり。 新鮮なサーモン×自家製“天使のクリームチーズ”の組み合わせが絶品！ 香り、食感、温度、全てが計算されたひと皿です。

～至高のひとくち 1P～ その名の通り、“ひとくちで感動”。 ・第1弾 ゴルゴンゾーラ×蜂蜜 ・第2弾 いくら×発酵バター どちらも甲乙つけがたい美味しさ。 ぜひ2種とも味わってほしい！

～黒和牛ザブトンの炙り～ １℃単位で火入れを管理し、低温調理でしっとり仕上げたザブトン。 仕上げに表面を炙ることで、旨味をぎゅっと閉じ込めた極上の一品。 さつまいもチップスの下には、かぼちゃとじゃがいものマッシュポテトが隠れています♪ ポン酢・ねぎ塩ダレ・結晶塩・刻み山葵など、豊富な薬味と共に、最後まで飽きずに楽しめます。

“25歳以上限定”という特別な空間が生む、上質な静けさとゆとり。 まさに“大人のためのビストロノミー”。 “カジュアルだけど美食”が楽しめて、上質な料理をリラックスした空間で味わえる 素敵なお店です。 五感で味わう大人のご褒美時間をぜひ!

R25 SUNSET 肉×ワイン×チーズさん...

『R25 SUNSET肉×ワイン×チーズ』さん

✨ 前菜丸太八寸盛り合わせ一人前（990円） ✨ 炙りサーモンの瞬間燻製（1320円） ✨ 至高のひとくち1P（440円） ✨...