Donguri Shin Horikawa shop — Restaurant in Kyoto

昔は☆ｘ５付けてました。 最近は利用する度に、どんどん店の印象が悪くなる。

店員の接客は相変わらず、中の下でした。

まず、店内がひどく汚い。 床は油でベトベト。 あちこちに埃が溜まっている。 飲食店でこれはNG。 閉店後にゴキブリやネズミが徘徊しているのが目に浮かぶ。 まぁ、以前に食事中にゴキブリが出たことはありましたが。

つぎに、タッチパネルでの注文なのに料理が出てこない。 フロアと厨房のオペレーションがぐだぐだなのでしょう。 （来客は少なかったのにね。マネージャー不在か？） 結局、数品のオーダーが忘れられていた。 １品なら、ご愛敬だが３品とかありえない。 「只今、調理中です。」との対応だったが、 どう考えても指摘後に調理を始めているのが分かる。 後から入ったお客さんへは配膳されているのに、ありえない。 食事時間よりも、待ってる時間の方が長かった。

そして、これが大問題。 お好み焼きのサイズが、３割減になっていた。 これには驚かされた。 焼きそばの量は前から少なかったが、 お好み焼きまでも・・・。

さすがに、帰り道では次からは別の店に行こうって話になりました。 会社の経営者が変わったのかな？ 本店の小さなお店のころから通っていましたが、 もはや、選択肢から外れた店です。

HPの立派な経営理念を見て笑った。 真逆のお店になってます...

【ふんわりまんまるの職人技、やはりうまい！】 お気に入りのお好み焼き屋さんのひとつ。今回も地元民が溢れていた。店内煙と匂い少なめで快適。メニューも豊富であれこれ悩むのも楽しい。注文もタッチパネル式なのでスタッフの負担が軽減されて提供スピードも上がっていると思う。客層は土地柄かな、活気があってヤンチャな感じの人が多いイメージ。

◆注文品名: 「お好焼き（もちベーコン）、焼そば」

⚫︎焼そば 具と麺のバランスがいい。 提供スピードが早いのでお好焼が来るまでの繋ぎに注文。味付けもちょうどいい。追いソースの必要なし。 ⚫︎お好み焼き めちゃ美味しい。生地の味はあまりないが焼き加減が完璧。ふわっふわ。もちベーコンにしたから余計に膨らんでいる。ノーマル１枚と、これ１枚が理想だが今回はこの一枚のみ。

◆総評 地元民お墨付きの人気店なので間違いなしです。店内は清潔で意外にも煙が少なく脂臭さもあまりありません。お好み焼きは、ふわっふわ生地と具材の絶妙なバランスが最高！特に、もちとベーコンと生地の相性は抜群で幸せの味わいが広がります。焼そばの味付けもちょうどいい。いつものリピート店のひとつです。ご馳走様でした。

◆今回の訪問状況 •訪問日時: 土曜19:30 •目的: ディナー •利用金額:...

平日の夜20時ごろ行きました。 平日というのもありお客様はパラパラ 駐車場はわかりにくいが裏にもあり。

メニューは単品からコースまで 単品で900円前後 コースで2000円前後

しかもLINE追加で次回利用可能な10-15%OFFなどなど。

注文は全てタブレット お水までタブレットで注文するスタイル

今回は2人で行き豚玉大盛りとモチベーコン並と焼きそば大盛りを注文 瓶ビールとコーラと白飯も頼んで4000円くらい

大盛りのお好み焼きは思ったよりも大きい。

味の方はふわふわの生地にお餅が合わさってふっわふっわ😍 ソースは自分で甘口と辛口をかけるのでハーフにしてマヨでシメる。 はっきり言って一生食べれそう笑

焼きそばはしっかり太麺でボリューム満点

お腹いっ...