Hanbei — Restaurant in Kyoto

Such a nice, hidden place! You should make a reservation ahead of time as the owner sources ingredients based on guests expected. The food was really nice and enjoyable. The space is comfortable, the owner and his wife were really friendly and nice. They only take cash, but there is an ATM that takes international cards a couple of blocks up on the big road if needed. The ultimate treat is the black tea jelly made by the chef’s wife at the end - I could eat...

宿から歩いて行ける美味しそうな日本食のお店を探してこちらにお邪魔しました。余りの手を抜かないお料理と、コストパフォーマンスの良さに、次はこのお店で食事することを目的に宿を、選びます。 大将と奥様との気持ち良い会話の中で、美味しいお料理、カウンターで大将の業を観る事もお料理の一品に加わって大変楽しい時間を過ごしました。 キリッと角の立った活きの良いカンパチ、引き湯葉を生湯葉で巻いた刺身、数々のお料理に添えられるあしらいの一つ一つにも、手を抜かず、本当に美味しく、奥様お手製のデザートはアールグレーの香り高いミルクティーゼリーの上にダージリンゼリーがのせられ、このお店のご夫婦の様に絶妙のコラボでした。 お客様を大事にするため、二組しか予約を取りませんが、チャレンジ...

北山通りの小学校を過ぎて一筋行き過ぎて迷って、電話したら、優しげなご夫婦がわざわざ道路までお出迎えくださった。 肝心のお料理は、お昼のミニコースなのに どれも手の込んだ美味しいお品が供された。 ワカメと筍の煮物、鯛とマグロ刺身、鯛あらの吸い物、彩り良い焚き合わせ、芳醇な鰆の西行焼き、ご飯にお漬物、最後は奥様特製2種紅茶のジュレと、どれも繊細な調理人の おもてなし技が詰まった品々であっと言う間に食べてしまった。大将ありがとう...