Men-ya Ryugen — Restaurant in Kyoto

〜2023.8初訪問〜 かねてから存在は知っていましたが、ようやく訪問させていただきました。 注文したのは中華そば並・味付け煮卵トッピングです。 ノーマルの具はチャーシューにネギ、もやしで、珍しくメンマは入っていませんでした。 チャーシューは今どき煮豚がほとんどの中、しっかりと焼かれており、肉質もしっとりしていてジューシーさもあり、美味しかったです。 あとの具はノーマルなものですので特筆すべき点はないですが、アクセントとしてよかったと思います。 麺については、中華そばの中では少し太めかなという印象で、スープとの絡みやすすりやすさという点で、個人的にはもう少し細い目がいいかなと…こういうサラッとしたスープだと余計にそう感じましたね。 で、肝心のスープなんですが…う〜ん…何と言うか、コク・旨味・深み、どれが適切なのかはわかりませんが、とにかく味わいが薄いというのが第一印象で、それはどれだけスープを飲み進めても変わることがありませんでした。 醤油は色の濃さの割にアッサリしているという、よくあるパターンなんですが、ほんのり酸味のようなものを感じるほか、醤油の美味しさっていうのがなかなか感じられませんでしたね。 スープについても当然しっかりダシをとられているんですが、何とも主張がないな…という物足りなさが最後まで拭えませんでした。 あと、トッピングの味付け煮卵も、しっとり感はありましたが、単独で食べても美味しいというだけの味わいはなく、スープを合わせてふくまなければしっとりしたゆで卵、という感じですね。 ということで、トータル的には美味しい不味いよりただただ物足りない…という気持ちになったので、個人的に再訪はないかなぁ…とい...

麺屋　龍玄

KUMA サーベイ(デイリーユース) (100:至高 80秀逸: 60:優秀 50合格...

4、5回ほどお店に行きました。

このお店のラーメンは絶品です。

まずこのお店を代表するメニューである中華そばは、しょうゆラーメンで、食べやすいスープ濃さであり、スープが麺によく絡みます。僕は、こってり系のラーメンが好きですが、ここの醤油ラーメンは何度も食べるほどおいしいです。

中華そばともう一種類あるラーメンである白湯もとてもおいしいです。こってり系が好きな人はこちらの方がいいかもしれません。こちらも味がしっかりしていておいしかったです。

私がこのお店で一番のお気に入りは焼き飯です。今まで見た中で一番黒く、味が濃厚で食べる手が止まりませんでした。味がしっかりついた焼き飯でした。焼き飯だけ食べに来たこともあります。（焼き飯だけを注文するとスープがついてきます。）

このお店はラーメンと焼き飯のセットで1150円ととても安く、量もボリューム満点です（初めてこの店を訪れるときは、普通サイズがいいかもしれません。普通でもかなり多いです。おなかをすかせて行くのがおすすめです。）学生にとっても財布に優しいお店になっています。

まだ訪れたことない人は、一条寺を訪れた際にはぜひお店に寄って...