Kumamoto-Ramen Men-ya Soki — Restaurant in Maebashi

昔から行きたくて、でも混んでいるので残念、ということが２，３回続く。一度は並んだのだけど、天気が悪く断念。

３ヶ月ほど前、たまたま入れました（平日１１時３０分狙い）。食べたのは「熊本らーめん」。 入ってすぐ左に券売機。案内してくれます。水はセルフ。店員さん、対応は普通です。やや愛想なしかな。 お味ですが、癖あり豚骨ラーメンでチーズも入っているため、濃厚。ニンニクチップ入っていて、この後仕事じゃなくてよかった、と思いました。チーズ、黒マー油、ニンニクチップ、おいしいチャーシューを少しずつ融合させながら、おいしくいただきました。ただ、若干私には全体的に重い。５０後半にはずしりとくるものがある。それでも替え玉には惹かれた。替え玉１００円はお得。替え玉はすぐ提供できるためか、細麺で出てきます。現金で払います。これも味変ならぬ、麵変で面白かった。小食の私には特にありがたかった。

２回目訪問は数日前（平日１１時３０分狙い）。「熊本らーめん」「チーズ抜き」でお願いしました。ラーメンにチーズは好みが分かれるところ。全体的にこってりなので、チーズは「ヌキ」を選びました。提供されて、あ、ニンニクチップ！この後仕事あったのに抜かりました。こちらも「ヌキ」にすればよかった。まあ仕方ないので、あとでよく歯を磨いて牛乳を飲もう。

結構年齢の行っている方が、新人店員さんらしく、主人さんからいろいろ教えてもらいながら仕事をされてました。まだ、２日目？くらいな様子。私より年齢上かな、同じくらいかな、失敗しないといいね、なんて思ってたら、ラーメンの味はどこへやら。また来ますので、元気で頑張ってください。☆は３だけど、...

群馬県前橋市にある熊本ラーメン屋さん 平日のお昼に訪店 営業時間は 11:30〜14:00 18:00〜21:30 定休日は不定期との事

入店すると「食券を購入下さい〜」 とアナウンスがかかる 熊本ラーメンの他に、醤油ラーメンや塩ラーメンのラインナップもあるのには少し驚いた 初めてなのでここは熊本ラーメン一択

厨房を囲む様にカウンター席が配置されていて、1人客にも優しいと感じた 好きな席に座りラーメンを待つ お水はセルフ

この店の特徴はチーズがトッピングしてあるところ しかし、そんなには主張してなくマイルド トッピングも味玉や焼き海苔、チャーシューや浅葱等、見た目も悪くない 各席にはスリゴマ、紅生姜、すりおろしニンニク等のトッピングが配置されアレンジは万流 私も一通り投入し味にブーストをかけて一気に麺をすする とても食べやすいラーメンだなと言う感想 100円で替え玉を注文 替え玉はさらに細い極細麺 「器を上げて下さい〜」 と言われ替え玉をダイレクトにイン 細麺と言ってもボリュームがあり、100円なのは安いしありがたい

お茶漬けと言うシメがあり、醤油系と塩系のらーめんそれぞれに合うテイストのお椀が用意されているのも憎い演出だ

食後、キャンディーやガムのサービスがあった なかなかラーメン店では見かけないサービスだ こーゆー細やかな気配りが二十年以上続く理由の一つなのは言うまでもないだろう

ご馳走様...

8年ぶりくらいに急に食べたくなって訪問。 いや、急というかずっと食べたいなって思ってたけど今のツレがラーメンがあまり好きではないからラーメンを食べる機会があんまりなくて、休みの予定も合わなくて食べいくなら今日って思って行ったってのが正確ですね。 見覚えのある店員さん、前と違うのは食券式になってたくらいであとは変わってない。 ちょっと待って熊本ラーメンとどてめし、、あーこれこれって思った。 一口スープを吸ってやっぱりうまいと感じた。 自分は紅しょうがとラー油を入れるのが好きだったから入れると本当覚えてたままの味。 ただ一点だけ、思ったより麺がしっかりしてた。 ツレと唯一行くラーメン屋がばりきやなんだけどばりきやに比べるとかなりしっかりしてて自分はもうちょい柔らかくても平気みたい。 ラーメンもどてめしもおいしかった。 だけど食べて1時間くらい経つとちょっと気持ち悪い…。 味は変わってないし、変わったとしたら自分が年取ってあまり重たい食べ物を体が受け付けなくなってる事でしたね汗 歳はとりたくないものですね...