創作中華 爸爸厨房 — Restaurant in Matsue

8月のお盆の連休中に島根旅行の際に訪問。男一人旅で食べる所にこだわりもなく、周辺のお店が盆休みの中営業していてくれて助かった。お店の間口は狭くビルの1F奥に有るので雰囲気的には少し入りにくいお店だけど、お店の中は思った以上に奥行きが深く広いお店だった。薄暗い間接照明に木目調で統一された家具調度品類が落着いた雰囲気を創り出して、中華料理屋らしくない高級感あふれるお店になている。訪問した日は同じような旅行客が多かったみたいで、予約と一見さんが半々な感じの来客だった。訪問した時間は18:00過ぎで、店内には数組の御客しかいなかったけど19:00頃にはほぼ満席になっていた。メニューは一般的な中華料理が並んでいて、お店の推しは麻婆豆腐や担々麵等の四川系の味付け料理が美味しい印象だった。注文は晩酌セット￥1700を注文。メニューにあるお酒1品におかず3種が選べるセットになっている。自分はビールと棒棒豆腐・タコ唐揚げ・ピリ辛蒸し鶏を注文。料理は全般的に美味しく酒の肴としては量的にもこんなものかと思うけど、少し少ない気がした。また料理の種類も値段設定も1品料理で考えれば決して高くないけど。酒類が高いと思った。ビール1本中瓶￥950はちょっとお高いですかね~。もう一本飲みたいと思ったけど、それだけで￥3000近くになるのであきらめた。もう少し酒類が安ければ、夜の利用でも使い勝手がいいお店なんだけどな。雰囲気もいいし味...

2023年9月平日初訪問 島根の麻婆豆腐と言えば、西のドンシュー、東のパパ厨房という噂があるとかないとか。 と、言うことで訪問しました。 オープンに合わせて訪問しましたが、11時30分オープンのはずが、この日は12時頃オープしますとの張り紙が。どうしようもないので、京店商店街をうろうろして時間をつぶしました。 11時50分くらいにオープンして一番で入場。 美味いと聞いた麻婆豆腐定食を注文、デザートは杏仁豆腐を選択。 15分位できました。 メインの麻婆豆腐に加え、小鉢が多数。サラダもあります。なにより、魚好きのわたしにとっては刺身がついているのがとてもうれしい。コスパ最高です。 麻婆豆腐にニラが入っているのがいいですね、家庭でもニラを加えると一段味が上がります。 麻婆豆腐は本格的な麻の痺れが効いて、辛さもあり、少しむせますが途中から食べるのが止まらない！ 小鉢で下を戻しながら、あっという間に完食しました。 日替わりもあり、私が会計して出る頃にはほぼ満席でした。平日ということで、ラサリーマン男性がほとんどという感じです。 ペイペイ使えます。 駐車場はありませんが、京店商店街の駐車場を利用するとサービス券くれます。京店商店街駐車場の奥の出...

Good dumplings and tofu app. The main we ordered was alleged to be Kobe beef stir fry. It was not good. Fat and gristle predominated. If you stick to apps it...