Oideyasu Ookiniya — Restaurant in Matsue

Oideyasu Ookiniya is an outstanding izakaya that delivers on every level. From the moment you walk in, you’re greeted with a warm welcome and genuine hospitality. The atmosphere feels traditional yet relaxed, and the food is superb, fresh, well presented, and full of flavour.

The mixed starter is a great way to sample their dishes, but the karage chicken and wagyu are the real standouts, both perfectly cooked and full of depth. The all-you-can-drink menu is excellent value and makes the whole evening even more enjoyable.

With friendly staff, a smiling chef, and that unmistakable izakaya energy, Oideyasu Ookiniya is one of those places you’ll want to return to...

Menus in the restaurant are in Japanese, however we order through a we page (they provide customers with a QR code tied to your seat) and Google Translate offers it in English. You have to use it as the orders are through the app, which is conveniente, you add what you want to the order and when ready go to the Basket and confirm the order. It works in Japanese or the Google translated version. Oh and many of the text entries have a picture if you click on them for details. So, it works very well. The staff is helpful and friendly and the owner speaks some English... Great experience, recommended. They accept credit cards for dinner, lunch...

食べログには載っていないメニューがいっぱいあった！！ 炙りなめろう、とか気になるメニューもたくさんあったので、一人で来たのは失敗だったかも。複数人で来て、色々食べてみたい。 とは言え、仕方がないので、大山鶏の唐揚げと、宍道湖しじみの酒蒸しと、シーザーサラダに厳選した。 お通しはナスの煮浸しだった(良き)。

シーザーサラダは普通に美味しい。加熱されてトロっとしたカブなんかも入っていて良い。 唐揚げも、外はカリカリ中はジューシー、ポン酢と紅葉おろしが付いているのも珍しくて良かった。

少々残念だったのは、しじみ。普段食べるものより一回りか二回り大きめではあるが、食感はしょぼしょぼでダシガラのよう。先日よその居酒屋で食べた味噌汁のしじみは、ぷりっぷりで、牡蠣のようなトロミさえあったので、宍道湖のしじみは全部そうなのかと勘違いし、期待し過ぎた。調理法に違いがあるのだろうか？ 味は悪くなかった。汁の塩味が強すぎず、お吸い物として飲み干せたことは良かった。

店員さんの愛想はイマイチ。愛想が悪いわけでもないが、開店早々でまだ混んでもいないのに、これから団体さんが来るからか、てんやわんやしている。一番外に出てくる店員さんは、まだ少しカタコトの外国人さん。 鶏皮でないなら串焼きの盛り合わせも候補だったのだが、声をかけられそうな人がおらず、聞けなかったので、諦めてそっとQRコードで注文をした。

サワーが600〜700円台とお酒は少しお高めか？飲み放題でないと、コスパはあまり良くないかも。 ちなみに、生搾りキウイサワーのキウイは、潰してもそんなに汁にはならないし、どちみち果肉も全てお酒に入れるので、2段(濾し網)になっている必要はなく、大変使いづらかった。生搾りの道具は...