Kune.Kune — Restaurant in Matsumoto

【食べてほしいもの・おすすめ】

・トマトフォカッチャ ・フォカッチャ ・クルミとレーズン

松本市蟻ケ崎の深志坂より蟻ケ崎高校側へ入ったところにあります。 クリーニング店と併設されていて、横の城山公園へ登っていく道にギリギリ2台停めるスペースがあります。 駐車場もそうですがパンの数と種類が少ないためオープンに伺うことをおすすめします。 内装は代官山・中目黒・自由が丘などにありそうな、松本ではめずらしいシンプルでかわいらしいお店です。

天然酵母にこだわられているようで、素朴ですがしっかりと食べ応えのあるパンです。 昔ながらのパンという感じではなく、都内にあるような素材や調理にこだわりのあるパン屋さんという感じです。 バゲットやフォカッチャ、ハード系のパンはどれも大きめで300円～500円ほどです。 特にフォカッチャという食べ物はこんなに美味しいものなのか、と驚かされました。 フォカッチャはプレーンとトマトがありますが、どちらもほんのり塩味がありフカフカねっちりしています。 松本であまり見かけたことがないですが、オープンサンドやフォンデュにしていただくと最高です。 トマトのほうは朝1回焼くだけだけらしいのでお早めにどうぞ。 ハード系パンは、本当にハードで中はもちっとしています。 パンの数か少なく、パンがシンプルなものだけに調理が必須になりますが、パンへのこだわ...

一年ぶりに訪れました!知る人ぞ知るパン屋さん。完売してしまうこともあるようなので、早めに伺いました。

どのパンも大きめでそれなのにお値段も安い!今どきそんなパン屋さんないですよね。

今回は「トマトフォカッチャ」「食パン」「フランスパン」「シナモンロール」「天然酵母クッキー」を選択。

これだけボリューミなのに（写真に購入したパンをのせています）、お会計は2040円でした。

食パンはしっかり麦の味わいを感じさせるタイプ。中の生地はふんわりもっちり。

トマトのフォカッチャはしっかりトマト味が感じられ、程よい塩加減が食事とも合いそうです。

シナモンロールは食パンベースかな？シナモンの風味と程よい甘みが美味しかったです!

フランスパンは未食。今夜のビーフシチューと合わせてみたいと思います。

次は前回食べた、たっぷりとオリーブオイルが使われた「フォカッチャ」をもう一度食べてみたいです!!

Kune・Kuneさんのオリジナルキャラも面白いです!お...

一番好きなパン屋さんです。いつも変わらない丁寧なパン作りを感じます。全粒粉パンやフォカッチャは、必ず購入します。あんこのパン、シナモンのパンも他では味わえない秀逸の美味しさ。以前出されていたケーキ類も、本当に美味しかった。クッキーは、家族で争奪戦になります。店内もセンスがあり気持ちよく、オーナーさんの清潔感溢...