キングオブダイニング — Restaurant in Matsuyama

ここ最悪でした。ランチで魚と肉ついて6000円とってこの味や内容のひどさがトラウマになってて、いやあ松山に東京外資御三家クラスのまともなホテルゼロなんだな……って痛感しました。最悪の思い出でした。この内容でこの値段は高すぎる。 松山においてランク上のレべルのホテルだと信じていた。見てくれもそうだし、ベルボーイが車を回して止めてくれる。そこまでは完璧だった。ホールのインテリアもそれなりにイングランド。ダイニングで松山最高高級ホテルのフレンチを食べるという気持ちで気合いれて6000円のランチを食べた。結果「くらった」。肩透かしと絶望が襲った。たしかに魚も肉も出た。けれどどの料理も「個人のオーナーシェフがやっているビストロの心や気持ちのこもった手作り感」がまるでなかった。盛り付けは結婚式場もやっているのでいいのだけど、食べても感動もおいしさもないんだよなあ。空虚感が逆に漂う。メインの魚がなんでサンマの薄切りだし甘いソースなんだろな。食べた瞬間生臭かったんだよな。肉は一応ヒレステーキだったけど、ぬるくて？あれ？って感じだな。そしてインテリアがイングランドなのもどうしても重たい。イギリスだからね。なんでイタリアンやフレンチにしなかったのか？いまいち疑問に思う。テディベアとかいたるところにおかれて、わくわく感もあるのかもしれないが、いっぽうで店内のBGMが安っぽくてうるさかった。さらに客層も落ち着いているわけでもないし。がっかりなのは給仕のウェイターらの所作とか、料理説明がなかったり、ぎこちこないことだね。値段と味は完全にかけ離れてしまい、ムードもあるようでなくて、早く出たくなる雰囲気だった。リラックス感がない。ビジネスホテルのダイニングの感じなんだよなあ。本来のラグジュアリー高級ホテルとしての実感がない。見てくれだけ模倣した感覚なんだろうな。残念だが次回はない。無知で何も知らない人、ラグジュアリーがわからない人をだまくらかして連れてくる分には使えるのだが。むずいな。値段と内容が見合ってない。さらに帰りの道がいきなり道後のソープ街の洗礼でカップルや夫婦には「赤面」のシチュエーションだった。ラグジュアリー...

2025.03 こちらはマイナス評価を書くと必ず改善されている。 素晴らしい味と完璧な旨さであった。 すぐまたリピさせて頂きたい。

2024.06 星マイナス1 知人を招待のため予約

スタッフさんが全体的にぎこちなく不思議であった。 オードブルは旨いと感じたがメインのステーキが微妙であり残念であった。

※お金では買えない大切な 「時間」

人気である。 接客は完璧。 提供も迅速である。 味は勿論「美味しい」特にフランス料理の命であるソースが絶品である。

2023.11現在 デザートのケーキはバイキングである。

ほぼ満席の...

2024年8月...